Porková polévka se sýrem

Porková polévka se sýrem. Autor: Terezka

<

> PŘIDEJ FOTKU VYZKOUŠENÉHO RECEPTUVYZKOUŠEL/A SI RECEPT? NAHRAJ FOTKU A POCHLUB SE

3
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat

50 gmásla (může být i olivový olej)

300 gporek

2 ksstřední mrkve

2 lvývaru

5 ksstředních brambor

1 kelímeksmetany 12%

70 gtvrdého sýru

Podobné recepty

Polévka z čerstvých rajčat

Zdravá pomazánka z cottage sýra

Zapečené brambory s brokolicí a sýrem

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Pórek očistěte, pokrájejte na kolečka či půkolečka. Mrkev očistěte a nahrubou nastrouhejte. Mrkev spolu s pórkem poduste na másle pár minut.
   
2. Zalijte vývarem a přidejte oškrábané brambory nakrájené na menší kostičky. Vařte, dokud brambory nebudou měkké.
   
3. Krok, kdy sýr nejdříve smícháte se smetanou a teprve potom vlijete do polévky, je důležitý. Zabráníte tak zdrcnutí sýra. Kdyby se vám přesto nějaký ten žmolek sýra v polévce objevil, nezoufejte.Tvrdý sýr nastrouhejte, dobře promíchejte spolu se smetanou a vlijte do polévky. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
   
4. K polévce můžete zakousnout opečený toust nebo bagetku.

3
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze