Předrevoluční zákusky - ořechové mašličky
Povidlové a nutelové pečené buchtičky
Fantastické plněné buchtičky. Nemusíte smažit a použít tolik oleje, abyste měli chutnou sladkou dobrotu. Autor: Monička
Suroviny
Suroviny na těsto:500 ghladká mouka
250 mlmléka
1 ksžloutek
35 gmoučkový cukr
1 dclolej
1 ksvanilkový cukr
1 kostkadroždí
Náplň:povidla, marmeláda, nutella
Na potření:2 ks žloutek
máslo
Na posypání:moučkový cukr
Postup přípravy
- Z vlažného mléka, kostky droždí a trošku moučkového cukru si uděláme kvásek.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Do misky nasypeme mouku, vanilkový cukr, moučkový cukr, špetku soli, přidáme žloutek, olej a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme kynout cca 30 minut (můžeme i déle).
- Vykynuté těsto si vyválíme na ne velmi tenký plát a vykrájíme kolečka (větší průměr poháru), na které dáme lžičku marmelády nebo nutely. Přikryjeme druhým kolečkem a vykrojíme menším sklenicí (tím nám vznikne hotové kolečko).Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Uložíme na plech, který si potřeme olejem, potřeme rozšlehaným žloutkem (nemusíme) a dáme do trouby péct na 180 C cca 20 minut. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (3)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)