Pradávný recept na chutný podplamenník se slaninou a cibulí

Slaný koláč, který po ochutnání zařadíte mezi favority slaných koláčů. Se slaninou, cibulí a bramborami v těste. Originální recept na tradiční bramborové kynuté těsto, které je velmi jemné a chutné i samotné, bez jakýchkoliv surovin navrchu. Se zakysanou smetanou a slaninou to je neurveriteľná dobrota. Autor: Mineralka

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

500 ghladká mouka

150 mlteplé mléko

1 lžičkukr. cukr

1 lžičkasůl

1 ksvejce

3 PLolej

1/2 kostkydroždí

2 ksuvařené brambory

350 gzakysaná smetana

200 guzená slanina

2 ksčervená cibule

Podobné recepty

Grilovaný losos

Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou

Hovězí plátky na houbách

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Klasicky připravíme kvásek. V teplém mléce rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme 15 minut stát.
   
2. Ostatní suroviny kromě zakysané smetany, slaniny a cibule smícháme v misce, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Uvěřené brambory je nejlépe nastrouhat na struhadle, lépe se vám zapracují do těsta.
   
3. Vypracované těsto necháme kynout jednu hodinu a po vykynutí ho vytvarujeme do vyššího plechu. Plech jsme vymastili tukem.
   
4. Potřeme zakysanou smetanou, posypeme cibulí a nakrájenou slaninou a dáme péct.
   
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
   

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze