NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pralinkové řezy
Pralinkové řezy
Recept Pralinkové řezy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Marta Mlyn    ·   4.4.2018

Pralinkové řezy

Velikonoce je už za námi, ale u nás doma ještě zbylo pár kousků sladkého potěšení, tak se jdu podělit o recept na jedno z nich :) pralinkový řezy u nás doma nesmí chybět na Vánoce a Velikonoce. Vynikající, miluji koláče s rumem a toto je jeden z nich. Autor: Marta

Suroviny

Těsto:

12 ks
vajíčka
12 PL
moučkový cukr
12 PL
horká voda
12 PL
polohrubá mouka
1 bal.
prášek do pečiva
2 PL
kakao

Náplň:

250 g
másla
300 g
moučkový cukr
3 dcl
mléka
1 ks
zlatý klas
1 ks
vanilka
trocha
rum
kakao
rybízový džem
Postup receptu
Vytisknout
  1. Utřeme 6 žloutků s 6 lžícemi moučkového cukru, když je skoro vymíchané přidám 6 PL horké vody.
  2. Přidám 6 PL polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva a sníh ze 6 bílků.
  3. Toto rozdělím na polovinu a upeču 2 těsta.
  4. Tento postup zopakuji ještě jednou jen do toho těsta přidám 2 PL kakaa. Znovu upeču 2 těsta.
  5. Náplň:
    V 3 dcl mléka uvařím zlatý klas, cukr, vanilku. Nechám vychladnout. Do vychladlého po troše vmíchám máslo a kakao podle oka.
  6. Plním - tmavé těsto, nádivka, světlé těsto, džem, světlé těsto, nádivka, tmavé těsto, nádivka, čokoládová poleva.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář