Pravé vanilkové rohlíčky – s tímto trikem je budete mít všechny stejné.

Receptů na vanilkové rohlíčky jsem vyzkoušela už spoustu, ale tento je zatím nejlepší. Pochází z receptů po mé babičce, která byla cukrářka.

1. Ze všech ingrediencí vypracujeme pevné těsto, které můžeme dát buď do lednice, nebo ho rovnou zpracujeme.
2. Těsto vyválíme na 5 – 6 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme rohlíčky.

   
3. Rohlíčky pečeme při teplotě 180 stupňů přibližně 10 minut.
4. Upečené rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru. Pro ještě lepší chuť do něj můžeme přidat i vanilkový cukr.

   

Vanilkové rohlíčky se rozplývají na jazyku hned po upečení. Proto buďte opatrní při jejich obalování v cukru – mohly by se vám polámat. Nejlépe uděláte, když po upečení chvilku počkáte. Budou pevnější a lépe se vám s nimi bude pracovat. Chcete si upéct ještě nějakou klasiku? Vyzkoušejte tento recept na nejlepší měkké medové perníčky.