Prokládaná krkovice
Přidal: Lacusin, 28.3.2016
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Pořádné jídlo pro pořádného chlapa. Ale ani pro ženu to není špatné :) Autor: Lacusin
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Lacusin, 28.3.2016
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Oběd, Část dne
SUROVINY
1 kgvepřové krkovice vcelku
250 ganglické slaniny
2 kscibule
3 stroužkyčesneku
dle chutisůl
- Krkovici nakrájíme na asi 2 cm plátky, ale nedokrojíme až do konce, aby nám maso zůstalo vcelku. Každý plátek masa osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a proložíme slaninou a cibulí.
- Maso svážeme, zabalíme do folie a necháme uležet do druhého dne.
- V kastrolu rozpustíme lžíci sádla a maso ze všech stran opečeme. Kastrol s masem přendáme do trouby a pečeme při 160 °C asi 1,5 hodiny. Pak troubu vypneme a necháme maso ještě "dojít". Podáváme s kaší a zeleninou nebo se zelím a knedlíky.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Töltött sertéstarja.
KOMENTÁŘE K RECEPTU