NejRecept.cz Dezerty Koláče Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy
Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy
Recept Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   20.12.2018

Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy

Fantastické řezy s banány a jemným tvarohovo-smetanovým krémem. Pokud nevíte, jaký krémový zákusek upečete na Vánoce, doporučuji vyzkoušet tento. Je docela jednoduchý na přípravu a chuťově vynikající. Autor: Jaja

40 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
5 PL
moučkový cukr
špetka
sůl
7 PL
polohrubá mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva
3 PL
olej
4 PL
teplá voda
2 PL
kakao

Krém:

200 g
pomazánkové máslo
250 g
jemný tvaroh
250 ml
smetana ke šlehání
3 bal.
vanilkový cukr
3 PL
moučkový cukr
5 ks
banány
100 ml
uvařená silná káva
100 g
čokoláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky se špetkou soli šleháme do mírné pěny, pak postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud nedostaneme tuhý lesklý sníh. Potom přidáváme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně šleháme mixérem. Přidáme i olej a teplou vodu. Na závěr už jen vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
  2. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem, navrstvíme těsto, pěkně uhladíme a upečeme. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
  3. Po upečení necháme vychladnout, stáhneme pečící papír a navrstvíme krém.
  4. V jedné misce vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky. V druhé misce vyšleháme pomazánkové máslo spolu s tvarohem, vanilkovým a moučkovým cukrem. Vařečkou vmícháme šlehačku.
  5. Těsto pokapeme uvařenou kávou. Na těsto natřeme třetinu krému, poklademe banány a natřeme zbylý krém.
  6. Já jsem na vrch vyšlehala ještě jednu šlehačku a posypala strouhanou čokoládou.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář