NejRecept.cz Dezerty Koláče Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy

Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Fantastické řezy s banány a jemným tvarohovo-smetanovým krémem. Pokud nevíte, jaký krémový zákusek upečete na Vánoce, doporučuji vyzkoušet tento. Je docela jednoduchý na přípravu a chuťově vynikající. Autor: Jaja

Jaja79 · 20.12.2018

Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy

Name: Prudce návykové banánové řezy s vůní kávy
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 5 ks vejce; 5 PL moučkový cukr; špetka sůl; 7 PL polohrubá mouka; 1/2 bal. prášek do pečiva; 3 PL olej; 4 PL teplá voda; 2 PL kakao; 200 g pomazánkové máslo; 250 g jemný tvaroh; 250 ml smetana ke šlehání; 3 bal. vanilkový cukr; 3 PL moučkový cukr; 5 ks banány; 100 ml uvařená silná káva; 100 g čokoláda

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Banány Podle ovoce

Fantastické řezy s banány a jemným tvarohovo-smetanovým krémem. Pokud nevíte, jaký krémový zákusek upečete na Vánoce, doporučuji vyzkoušet tento. Je docela jednoduchý na přípravu a chuťově vynikající. Autor: Jaja

40 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

5 PL

moučkový cukr

špetka

sůl

7 PL

polohrubá mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

3 PL

olej

4 PL

teplá voda

2 PL

kakao

Krém:

200 g

pomazánkové máslo

250 g

jemný tvaroh

250 ml

smetana ke šlehání

3 bal.

vanilkový cukr

3 PL

moučkový cukr

5 ks

banány

100 ml

uvařená silná káva

100 g

čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Bílky se špetkou soli šleháme do mírné pěny, pak postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud nedostaneme tuhý lesklý sníh. Potom přidáváme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně šleháme mixérem. Přidáme i olej a teplou vodu. Na závěr už jen vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem, navrstvíme těsto, pěkně uhladíme a upečeme. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
Po upečení necháme vychladnout, stáhneme pečící papír a navrstvíme krém.
V jedné misce vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky. V druhé misce vyšleháme pomazánkové máslo spolu s tvarohem, vanilkovým a moučkovým cukrem. Vařečkou vmícháme šlehačku.
Těsto pokapeme uvařenou kávou. Na těsto natřeme třetinu krému, poklademe banány a natřeme zbylý krém.
Já jsem na vrch vyšlehala ještě jednu šlehačku a posypala strouhanou čokoládou.