Pstruh v hořčičné omáčce
Přidal: sonizna, 8.10.2015
Kategorie: Pstruh, Oběd, Ryby a mořské plody
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Pstruh v hořčičné omáčce s bramborami. Autor: sonizna
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: sonizna, 8.10.2015
Kategorie: Pstruh, Oběd, Ryby a mořské plody
SUROVINY
Budeme potřebovat:
800 gpstruh filety
1 kscitron
1/2 lžičkypaprika sladká mletá
7 gsůl
7 gpepř mletý
7 gmuškátový oříšek
50 gmáslo
50 gmouka hladká
250 mlmléko polotučné
70 ghořčice plnotučná
- Máslo necháme rozpustit na pánvi a zasypeme ho moukou. Chvíli opékáme a poté naředíme vlažným mlékem. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek. Chvíli povaříme. Poté dochutíme hořčicí a citronovou šťávou (množství dle chuti).
- Pstruha osolíme a posypeme paprikou. Osmažíme ho na pánvi 4-5 minut z každé strany.
- Pstruha podáváme s bramborem přelité hořčičnou omáčkou.
KOMENTÁŘE K RECEPTU