Ptačí mléko z bílků, připravených v mikrovlnce

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Nosalty

Existuje mnoho způsobů, jak si připravit tradiční ptačí mléko. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob je připravit si tento skvělý dezert v mikrovlnce. Vyzkoušejte!

NejLucka · 9.2.2015

Ptačí mléko z bílků, připravených v mikrovlnce

Chuťovky

Existuje mnoho způsobů, jak si připravit tradiční ptačí mléko. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob je připravit si tento skvělý dezert v mikrovlnce. Vyzkoušejte!

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

7 ks

vejce

120 g

kr. cukr

2 lžičky

vanilkový extrakt

špetka

sůl

2 l

mléko

2 lžíce

moučkový cukr

2 lžíce

hladká mouka

Postup receptu

Vytisknout

Bílky si oddělíme od žloutků. Z bílků a špetky soli si vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme moučkový cukr.
Žloutky si dáme do hrnce, přidáme cukr, vanilku, špetku soli a mouku. Důkladně vymícháme, abychom neměli hrudky. Postupně přidáváme mléko a za stálého míchání spojíme. Vaříme na mírném ohni do zhoustnutí.
Do sklenic si navrstvíme mléko, polévkovou lžící nebo lžící na zmrzlinu si navrstvíme bílky. Takto připravený pohár si vložíme do mikrovlnky (750 W - cca půl minuty) a počkáme, dokud se bílky nepřipraví (dáváme pozor, protože když necháme pohár v mikrovlnce dlouho, bílky budou gumové).
Bílky se nahromadí na mléce. Můžeme podávat. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku