NejRecept.cz Dezerty Koláče Puding, jahody a tvaroh v hlavní roli: Rychlý nedělní dezert, který je na stole do hodiny.

Puding, jahody a tvaroh v hlavní roli: Rychlý nedělní dezert, který je na stole do hodiny.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jahodový koláč s pudingovo-tvarohovým krémem je přesně ten dezert, který působí slavnostně, ale přitom se připravuje z běžných surovin. Nadýchané piškotové těsto, jemný krém a vrstva šťavnatých jahod vytvářejí dokonalou kombinaci chutí i textur, která osloví děti i dospělé.

Recepty od Agi · 1.2.2026

Puding, jahody a tvaroh v hlavní roli: Rychlý nedělní dezert, který je na stole do hodiny.

Name: Puding, jahody a tvaroh v hlavní roli: Rychlý nedělní dezert, který je na stole do hodiny.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 ks vejce; 270 g krystalový cukr; 250 g polohrubá mouka; 2 lžíce kakao (prosáté); 200 ml mléko; 150 ml olej; 8 g prášek do pečiva; 1 kg jahody; 500 g jemný tvaroh; 2 ks vanilkový puding; 800 ml mléko (600 ml + 200 ml); 100 g cukr; 3 plátky želatina; 500 ml smetana ke šlehání 33 %; podle potřeby hořká čokoláda (na ozdobu)

Koláče Dezerty Podle ovoce Jahody Video recepty

Jahodový koláč s pudingovo-tvarohovým krémem je přesně ten dezert, který působí slavnostně, ale přitom se připravuje z běžných surovin. Nadýchané piškotové těsto, jemný krém a vrstva šťavnatých jahod vytvářejí dokonalou kombinaci chutí i textur, která osloví děti i dospělé.

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Piškotové těsto:

3 ks

vejce

270 g

krystalový cukr

250 g

polohrubá mouka

2 lžíce

kakao (prosáté)

200 ml

mléko

150 ml

olej

8 g

prášek do pečiva

Pudingovo-tvarohový krém:

1 kg

jahody

500 g

jemný tvaroh

2 ks

vanilkový puding

800 ml

mléko (600 ml + 200 ml)

100 g

cukr

3 plátky

želatina

500 ml

smetana ke šlehání 33 %

podle potřeby

hořká čokoláda (na ozdobu)

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Koláč se hodí na rodinné oslavy, víkendové mlsání i jako sladká tečka ke kávě. Díky spojení pudingu a tvarohu je náplň krásně krémová, ale zároveň lehká, takže si můžete bez výčitek dopřát i druhý kousek.

Celá vejce, špetku soli a cukr spolu vyšleháme. Postupně přidáváme olej a mléko.
Mouku smícháme s prosátým kakaem a práškem do pečiva. Přidáme k vyšlehaným vejcím a zlehka promícháme.
Směs nalijeme na plech o rozměrech 29 × 39 cm a pečeme při teplotě 180 °C přibližně 25 – 30 minut. Na upečený a vychladlý koláč navrstvíme jahody.
Do hrnce vlijeme 600 ml mléka, přidáme lžičku soli a cukr a přivedeme k varu. Ve 200 ml mléka rozmícháme vanilkový puding, vlijeme do vroucího mléka a povaříme 2 minuty. Poté přidáme tvaroh a dobře promícháme.
Plátky želatiny namočíme na 10 minut do studené vody. Vymačkanou želatinu přidáme do pudingu a důkladně promícháme. Teplý (ne horký) krém navrstvíme na jahody.
Vychlazenou smetanu vyšleháme, v polovině šlehání přidáme 2 lžíce moučkového cukru a došleháme.
Šlehačku navrstvíme na vychladlý krém a navrch nastrouháme čokoládu.

Patříte k milovníkům jahod a chtěli byste si připravit ještě něco jahodového? Inspirujte se touto sbírkou, ve které najdete hned několik receptů na chutné dezerty.

Video recept: