Puding, zakysaná smetana a tvaroh: Tento dezert jsem přinesla do práce a kolegyně chtěly okamžitě recept.

Příprava je jednoduchá a zvládnete ji bez zbytečných komplikací. Stačí vyšlehat těsto, navrstvit jednotlivé části a upéct. Nejlépe chutná druhý den, kdy se všechny chutě dokonale propojí a koláč je příjemně vláčný.

1. Vejce s moučkovým cukrem vyšleháme do husté pěny. Postupně vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vlažnou vodu.
2. Těsto vylijeme na plech, který jsme vymazali tukem a vysypali moukou (můžeme použít i pečicí papír).
3. Ze dvou balení pudingu, mléka a cukru podle chuti uvaříme hustý puding a ještě horký ho rovnoměrně nalijeme na syrové těsto.
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 30 – 40 minut.
5. Na horký koláč rozetřeme zakysanou smetanu smíchanou s tvarohem, vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem. Posypeme skořicovým cukrem.
6. Necháme odležet ideálně přes noc v lednici, aby se koláč krásně propojil.

Zůstal vám puding nebo byste chtěli upéct něco ovocného a svěžího? Inspirujte se tímto receptem na rychlý nedělní dezert s pudingem, jahodami a tvarohem.