NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pudinková fantazie trikolóra. Připravte si tento dezert podle prostého receptu.

Pudinková fantazie trikolóra. Připravte si tento dezert podle prostého receptu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Piškotový základ a tři vrstvy lahodných krémů. Skvělá pochoutka! První vrstva je žloutkový vanilkový krém, následuje malinový krém a vše je zakončeno vrstvou vyšlehané šlehačky. Na závěr jsem koláč posypala strouhanou čokoládou. Výsledek je nejen krásný na pohled, ale ještě lepší na chuť.

Lacusin · 1.6.2024

Pudinková fantazie trikolóra. Připravte si tento dezert podle prostého receptu.

Name: Pudinková fantazie trikolóra. Připravte si tento dezert podle prostého receptu.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 7 ks bílek; 7 lžic krystalový cukr; 7 lžic polohrubá mouka; 1/2 lžičky prášek do pečiva; 700 ml mléko; 7 ks žloutek; 2 bal. vanilkový pudink; 4 lžíce krystalový cukr; 700 ml mléko; 2 bal. malinový pudink; 3 lžíce krystalový cukr; 250 g máslo; 250 g moučkový cukr; 350 ml smetana ke šlehání; 80 g čokoládové kuličky na ozdobu

Dezerty Moučníky

Piškotový základ a tři vrstvy lahodných krémů. Skvělá pochoutka! První vrstva je žloutkový vanilkový krém, následuje malinový krém a vše je zakončeno vrstvou vyšlehané šlehačky. Na závěr jsem koláč posypala strouhanou čokoládou. Výsledek je nejen krásný na pohled, ale ještě lepší na chuť.

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

7 ks

bílek

7 lžic

krystalový cukr

7 lžic

polohrubá mouka

1/2 lžičky

prášek do pečiva

Krém I .:

700 ml

mléko

7 ks

žloutek

2 bal.

vanilkový pudink

4 lžíce

krystalový cukr

Krém II .:

700 ml

mléko

2 bal.

malinový pudink

3 lžíce

krystalový cukr

Dále budeme potřebovat:

250 g

máslo

250 g

moučkový cukr

350 ml

smetana ke šlehání

80 g

čokoládové kuličky na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Připravíme si těsto. V misce vyšleháme bílky s cukrem do tuhého sněhu. Poté postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a důkladně promícháme vařečkou. Takto připravené těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud těsto pěkně nezhnědne.
Připravíme si krém I. Do mléka přidáme cukr a zahřejeme, dokud se nerozpustí. Postupně vmícháme pudinkový prášek a vaříme, dokud směs nezačne houstnout. Jakmile začne hmota vřít, přilijeme rozšlehané žloutky a za stálého míchání spojíme. Poté necháme krém vychladnout.
Připravíme si krém II. Do mléka přidáme cukr a pudinkový prášek. Vaříme, dokud směs nezhoustne.
Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny a rozdělíme na dvě části. Do jedné části přidáme vanilkový pudink a do druhé malinový pudink. Obě části vyšleháme mixérem do hladké konzistence.
V jiné misce vyšleháme smetanu ke šlehání, dokud nevznikne pevná šlehačka.
Můžeme začít vrstvit. Na upečený korpus nejprve rozetřeme vanilkový krém. Na vanilkový krém navrstvíme malinový krém. Nakonec na vrch rovnoměrně rozetřeme vyšlehanou šlehačku.
Posypeme čokoládovými kuličkami a necháme koláč v lednici chladit po dobu minimálně 3 hodin, nejlépe však přes noc.
Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!