NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Pudinková kolečka v čokoládě

Pudinková kolečka v čokoládě

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

No a tady jsem namísto strojčekového postupu použila vykrajování, protože jsem někde ztratila moje pradávné tvořítko. Příští rok si ho budu muset pořídit, abych měla opravdu poctivé pudinkové tyčinky jako loni. Nevadí, i kolečka jsou velmi chutná. Sice mi jedna dávka troška zhnědla více než bylo třeba, ale nevadí. Změknou. Autor: Mineralka

Mineralka · 13.12.2017

Pudinková kolečka v čokoládě

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

No a tady jsem namísto strojčekového postupu použila vykrajování, protože jsem někde ztratila moje pradávné tvořítko. Příští rok si ho budu muset pořídit, abych měla opravdu poctivé pudinkové tyčinky jako loni. Nevadí, i kolečka jsou velmi chutná. Sice mi jedna dávka troška zhnědla více než bylo třeba, ale nevadí. Změknou. Autor: Mineralka

Doporučit0 0 36

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

hladká mouka

120 g

moučkový cukr

60 g

ztužený tuk

60 g

Hera nebo máslo

1 ks

vejce

100 g

vanilkový pudink (prášek)

plnit libovolným džemem

polít čokoládou

Postup receptu

Vytisknout

Postup je totožný jako při linec. těste. Klasicky vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně hodinu a potom rozválíme.
Je to však pudinkové těsto, které se v originálním receptu tlačilo přes mlýnek, ale já nemám nástavec a tak jsem si to vyřešila po svém.
Tak odleželé těsto jsem rozválela a kulatou formičkou vykrojila. Upekla jsem v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů a trvalo to cca 6 minut.
Slepovala jsem domácí marmeládou a druhý den jsem zalévala čokoládou - střídavě bílá a tmavá, aby dobře vypadaly.