Pudinková roláda bez mouky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Danula Vašíčková · 23.4.2020

Pudinková roláda bez mouky

Name: Pudinková roláda bez mouky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 5 ks vajec; 100 g moučkového cukru; 1 sáček pudinkového prášku libovolné příchuti; špetka soli; 2 plechovky kompotovaných mandarinek; 1 a 1/2 kelímku smetany ke šlehání; 2 sáčky vanilkového pudinku bez vaření Olé od Dr.Oetkera

Koláče Dezerty Sladké rolády Rolády Moučníky Mandarinky Podle ovoce

Tak se Kubík jen tak nenápadně po obědě "ometal" nejdřív kolem jedné lednice, pak kolem druhé lednice, dokonce šel zkontrolovat i tu v garáži... Mně to nejdřív nedocházelo, protože když "rozjedu" svoje "nudlování", tak prostě nevnímám. A pak mi svitlo!!! My nemáme pečeno!!! Takže jedna rychlá akce.. Autor: Danula

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit1 3 23

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Bramboráky jako od babičky: Jak připravit ty nejlepší dokonalé bramboráky + recepty

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Jak upéct dokonalý dortový korpus. Proč neotvírat troubu hned po upečení a jak vyšlehat bílky?

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Jak připravit chutné a šťavnaté kuřecí maso: Na kolik stupňů připravovat a kdy maso nasolit?

Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut.

Suroviny

Těsto:

5 ks

vajec

100 g

moučkového cukru

1 sáček

pudinkového prášku libovolné příchuti

špetka

soli

Krém:

2 plechovky

kompotovaných mandarinek

1 a 1/2 kelímku

smetany ke šlehání

2 sáčky

vanilkového pudinku bez vaření Olé od Dr.Oetkera

Postup receptu

Vytisknout

V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem žloutky s cukrem do husté bílé pěny, pak už jen vařečkou vmícháme pudinkový prášek a nakonec přidáme pevný sníh z bílků, vyšlehaný se špetkou soli.
Těsto natřeme na velký plech, vystlaný pečícím papírem, který pro jistotu ještě natírám máslem. Pečeme cca 8-10 minut na 180 stupňů.
Lehce zchladlý plát i s papírem smotáme a necháme zcela vystydnout, pak rozmotáme, natřeme krémem a za současného stahování papíru opět zarolujeme. Hotovou roládu dáme do ledničky alespoň na hodinku zatuhnout.
Jedná se o tzv."třesený" krém, takže všechno dáme do uzavíratelné nádoby, důkladně přiklopíme víkem a třeseme asi 2 minutky ze strany na stranu, dokud se z mísy nepřestanou ozývat "čvachtavé" zvuky.
Pozn.: Krému je v roládě hodně, ale to je jeden z Kubových požadavků na ten "správný" moučníček.

Sdílet na Facebooku