NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pudinkové řezy s kokosem a šlehačkou

Pudinkové řezy s kokosem a šlehačkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Gaštanka

Jednoduchý koláč se šlehačkou. Uvnitř pudinkový krém s chutí kokosu. Mňam!

Gaštanka · 19.4.2015

Pudinkové řezy s kokosem a šlehačkou

Moučníky Dezerty

Jednoduchý koláč se šlehačkou. Uvnitř pudinkový krém s chutí kokosu. Mňam!

Doporučit0 0 22

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

hladká mouka

1 bal.

prášek do pečiva

4 ks

vejce

200 g

kr. cukr

315 g

kefír

150 ml

slunečnicový olej

3 lžíce

kakao

3 lžíce

kokos

špetka

sůl

Krém:

2 bal.

kokosový pudink

800 ml

mléka

6 lžic

kr. cukr

5 kapek

kokosová aroma

4 lžíce

kokos

Vrch:

300 ml

smetana ke šlehání

kokos na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s kefírem. Nakonec přidáme kakao, slunečnicový olej, kokos. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh a vařečkou ho vmícháme k žloutkové hmotě.
Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem.
Pudinkové prášky utřeme s 200 ml mléka. Zbylé mléko dáme spolu s cukrem do hrnce a ohřejeme ho. Když nám mléko vře, přidáme rozmíchané pudinkové prášky, aroma a kokos. Vaříme do zhoustnutí.
Ještě horký pudink nepravidelně nalijeme na těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů cca 25 minut.
Upečené těsto vyjmeme, necháme vychladnout. Vrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a posypeme kokosem. Dobrou chuť!