Pudinkové řezy s kokosem a šlehačkou

Jednoduchý koláč se šlehačkou. Uvnitř pudinkový krém s chutí kokosu. Mňam!

87
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

300 ghladká mouka

1 bal.prášek do pečiva

4 ksvejce

200 gkr. cukr

315 gkefír

150 mlslunečnicový olej

3 lžícekakao

3 lžícekokos

špetkasůl

Krém:

2 bal.kokosový pudink

800 mlmléka

6 lžickr. cukr

5 kapekkokosová aroma

4 lžícekokos

Vrch:

300 mlsmetana ke šlehání

kokos na posypání

Podobné recepty

Fantastický kaštanový a marcipánový závin

Makové kostky s višňovým krémem

Kokosový koláček přelitý smetanou

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s kefírem. Nakonec přidáme kakao, slunečnicový olej, kokos. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh a vařečkou ho vmícháme k žloutkové hmotě.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem.
3. Pudinkové prášky utřeme s 200 ml mléka. Zbylé mléko dáme spolu s cukrem do hrnce a ohřejeme ho. Když nám mléko vře, přidáme rozmíchané pudinkové prášky, aroma a kokos. Vaříme do zhoustnutí.
4. Ještě horký pudink nepravidelně nalijeme na těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů cca 25 minut.
5. Upečené těsto vyjmeme, necháme vychladnout. Vrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a posypeme kokosem. Dobrou chuť!

87
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze