Pudinkové řezy s ořechy

Recept Pudinkové řezy s ořechy

Přidal: , 9.11.2014

Kategorie: Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Jemné ořechové těsto, mascarpone nádivka a na vrch krémový puding. Hotová mňamka!

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 9.11.2014

Kategorie: Koláče, cukroví

SUROVINY

Cesto:

50 gmáslo
2 ksvejce
150 goříšky lískové
2 lžícemouka polohrubá
6 lžícecukr krystalový
1/2 bal.prášek do pečiva

Krém I .:

250 mlsmetana ke šlehání
250 mlmascarpone
1 bal.cukr vanilkový
2 lžícecukr moučkový

Krém II .:

1 ks (45 g)pudink čokoládový
500 mlmléko
3 lžícecukr krystalový
200 mlzakysaná smetana
na posypání Granko

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. V žloutku vymícháme rozmixovaných 150 g lískových ořechů, máslo, 2 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce kr. cukru, 1/2 bal. prášku do pečiva.
  2. Pak vyšleháme bílky s 2 lžícemi kr. cukru
  3. Jemně přimícháme k žloutkům a spojíme masu.
  4. Vylijeme na vymazaný plech (30x25 cm) a dáme péct do trouby na 180 stupňů a přibližně na 15 - 20 minut. 
  5. Krém I.: Smetanu ke šlehání vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme mascarpone s 2 lžícemi moučkového cukru, jemně promícháme.
  6. Krém II.: Uvaříme čokoládový pudink podle návodu, když vychladne přidáme zakysanou smetanu, dobře promícháme.
  7. Na vychladlé těsto natřeme mascarpone krém a na vrch pudink. Vrch posypeme grankem nebo strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Zlatulik3

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit