Pudinkové řezy s ořechy
Přidal: NejLucka, 9.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Jemné ořechové těsto, mascarpone nádivka a na vrch krémový puding. Hotová mňamka!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 9.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
SUROVINY
Cesto:
50 gmáslo
2 ksvejce
150 goříšky lískové
2 lžícemouka polohrubá
6 lžícecukr krystalový
1/2 bal.prášek do pečiva
Krém I .:
250 mlsmetana ke šlehání
250 mlmascarpone
1 bal.cukr vanilkový
2 lžícecukr moučkový
Krém II .:
1 ks (45 g)pudink čokoládový
500 mlmléko
3 lžícecukr krystalový
200 mlzakysaná smetana
na posypání Granko
- V žloutku vymícháme rozmixovaných 150 g lískových ořechů, máslo, 2 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce kr. cukru, 1/2 bal. prášku do pečiva.
- Pak vyšleháme bílky s 2 lžícemi kr. cukru
- Jemně přimícháme k žloutkům a spojíme masu.
- Vylijeme na vymazaný plech (30x25 cm) a dáme péct do trouby na 180 stupňů a přibližně na 15 - 20 minut.
- Krém I.: Smetanu ke šlehání vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme mascarpone s 2 lžícemi moučkového cukru, jemně promícháme.
- Krém II.: Uvaříme čokoládový pudink podle návodu, když vychladne přidáme zakysanou smetanu, dobře promícháme.
- Na vychladlé těsto natřeme mascarpone krém a na vrch pudink. Vrch posypeme grankem nebo strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Zlatulik3
KOMENTÁŘE K RECEPTU