NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pudinkové věnečky s polevou
Pudinkové věnečky s polevou
Recept Pudinkové věnečky s polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Danula Vašíčková    ·   9.12.2018

Pudinkové věnečky s polevou

S těstem na věnečky má každý strach pracovat. Ale pokud je jednou vyzkoušíte, tak určitě změníte názor. Vynikající, lahodné, rozplývající se na jazyku, měkkoučké a vláčné. Vanilkové pudinkové věnečky s citrónovou polevou. Autor: Danka

45 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

250 ml
vody
90 g
Omegy (nebo jiný ztužený tuk)
140 g
hladké mouky
3 ks
vejce
špetka
soli

Krém:

600 ml
mléka
6 lžic
krystalu
2 bal.
vanilkové cukry
2 bal.
vanilkové pudink. prášky
250 g
másla

Poleva:

200 g
moučkového cukru
3 lžíce
horké vody
1 lžíce
rumu
1 lžíce
citr. šťávy
Postup receptu
Vytisknout
  1. V hrnci svařit vodu s tukem, přidat mouku, stáhnout z plotny a míchat do zchladnutí.
  2. Pak zašlehat po jednom vejce, naplnit do cukrářského sáčku a vytlačovat na plech věnečky. Péct 15 minut na 200 stupňů, pak ztlumit na 170 a péct ještě 10 minut.
  3. Horké proříznout a nechat vychladnout.
  4. Uvařit pudink, nechat trochu zchladnout a do ještě teplého zašlehat máslo. Ihned plnit věnečky.
  5. Poleva: 200g moučkového cukru, 3 lžíce horké vody, 1 lžíce rumu, 1 lžíce citr.šťávy, umíchat a ihned potírat věnečky.
  6. Nechat zatuhnout a hned se mohou podávat.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář