NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)

Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ještě minulý týden jsem koupila asi 3 kila jablek a nikdo je doma nechtěl jíst, tak jsem musela vymyslet, jak je zužitkovat. Napadli mě tyto řezy, které jsem kdysi dělávala doma velmi často a nějak jsem na ně zapomněla. Po dlouhé době jsem se do přípravy tohoto receptu pustila a musím říct, že jak dobře, že moje paměť ještě funguje a vzpomněla si na tento skvělá zákusek. Doporučuji každému, je skvělý, i sladký i osvěžující. Na takové počasí jako stvořený. Autor: Lenulka

LENULKA · 3.4.2017

Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč

Ještě minulý týden jsem koupila asi 3 kila jablek a nikdo je doma nechtěl jíst, tak jsem musela vymyslet, jak je zužitkovat. Napadli mě tyto řezy, které jsem kdysi dělávala doma velmi často a nějak jsem na ně zapomněla. Po dlouhé době jsem se do přípravy tohoto receptu pustila a musím říct, že jak dobře, že moje paměť ještě funguje a vzpomněla si na tento skvělá zákusek. Doporučuji každému, je skvělý, i sladký i osvěžující. Na takové počasí jako stvořený. Autor: Lenulka

Doporučit0 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto :

5 ks

vajec

250 g

cukru krupice

250 g

polohrubé mouky

2 lžíce

oleje

1/2 bal.

prášku do pečiva

Jablková náplň :

500 ml

vody

6 lžic

cukru krupice

700 g

jablek

2 ks

vanilkový pudink

Tvarohová náplň :

500 g

tvarohu

500 g

bílého jogurtu

6 lžic

cukru krupice

1 ks

želatina v prášku

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Potom zašleháme ještě olej a přidáme mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Připravené těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dokud nezrůžoví - zkusíme špejlí. Korpus necháme vychladnout.
Připravíme si jablečnou náplň - nastrouhaná jablka dáme do hrnce, přilijeme polovinu vody a zahřejeme. V druhé půlce vody rozmícháme pudinkové prášky a cukr a potom za stálého míchání přilijeme do jablek. Vaříme do zhoustnutí. Necháme mírně zchladnout a navrstvíme na upečený korpus. Necháme úplně ztuhnout.
Tvarohovo-jogurtová náplň - tvaroh, jogurt a cukr dáme do misky a společně vyšleháme, nakonec přidáme želatinu připravenou podle návodu. Připravenou směs dáme na jablkovou náplň, povrch posypeme instantním kakaem.
Připravený moučník udržujeme v chladu. Nakrájíme řezy a už si můžeme pochutnat.