NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)
Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)
Recept Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
LENULKA    ·   3.4.2017

Pudinkovo-jablkové řezy (FOTOPOSTUP)

Ještě minulý týden jsem koupila asi 3 kila jablek a nikdo je doma nechtěl jíst, tak jsem musela vymyslet, jak je zužitkovat. Napadli mě tyto řezy, které jsem kdysi dělávala doma velmi často a nějak jsem na ně zapomněla. Po dlouhé době jsem se do přípravy tohoto receptu pustila a musím říct, že jak dobře, že moje paměť ještě funguje a vzpomněla si na tento skvělá zákusek. Doporučuji každému, je skvělý, i sladký i osvěžující. Na takové počasí jako stvořený. Autor: Lenulka

Suroviny

Těsto :

5 ks
vajec
250 g
cukru krupice
250 g
polohrubé mouky
2 lžíce
oleje
1/2 bal.
prášku do pečiva

Jablková náplň :

500 ml
vody
6 lžic
cukru krupice
700 g
jablek
2 ks
vanilkový pudink

Tvarohová náplň :

500 g
tvarohu
500 g
bílého jogurtu
6 lžic
cukru krupice
1 ks
želatina v prášku
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Potom zašleháme ještě olej a přidáme mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
    Připravené těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dokud nezrůžoví - zkusíme špejlí. Korpus necháme vychladnout.
  2. Připravíme si jablečnou náplň - nastrouhaná jablka dáme do hrnce, přilijeme polovinu vody a zahřejeme. V druhé půlce vody rozmícháme pudinkové prášky a cukr a potom za stálého míchání přilijeme do jablek. Vaříme do zhoustnutí. Necháme mírně zchladnout a navrstvíme na upečený korpus. Necháme úplně ztuhnout.
  3. Tvarohovo-jogurtová náplň - tvaroh, jogurt a cukr dáme do misky a společně vyšleháme, nakonec přidáme želatinu připravenou podle návodu. Připravenou směs dáme na jablkovou náplň, povrch posypeme instantním kakaem.
  4. Připravený moučník udržujeme v chladu. Nakrájíme řezy a už si můžeme pochutnat.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář