Punčové rohlíčky

Fantastické punčové rohlíčky, které máme doma asi nejraději ze všech koláčků, které peču na Vánoce. Samozřejmě pokud nepočítám klasické punčové řezy, které dělám z dvojité dávky, čili je problém na něj otevřít ústa, protože je vysoký. Tyto rohlíčky jsou také punčové a velmi mi chutná i kombinace s čokoládou - čokoládovou polevou. Nejdříve máčím v obyčejně čokoládové polevě a potom ještě zdobím hořkou čokoládou, vypadá to super. Autor: Petra H.

Přidal:, 3.10.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoce, Vánoční cukroví
Punčové rohlíčky

Suroviny

Suroviny:
210 ghladké mouky
140 gtuku
70 gmoučkového cukru
2 ksžloutky
Náplň:
150 gmleté piškoty
100 gmáslo
125 gmoučkový cukr
1 lžícerumu
4 lžícemléka (podle potřeby i více)
Čokoládová poleva:
150 gčokolády na vaření
75 gOmegy

Postup přípravy

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet.
  2. Potom těsto vyválíme, vykrajujeme rohlíčky a upečeme. Pečeme při těplote 180 st. dozlatova, cca 5-8 min.
  3. Na upečené rohlíčky nožem namažeme náplň. Tu připravíme smícháním surovin.
  4. Necháme ztuhnout v lednici a nakonec namáčíme v čokoládové polevě.