Quiche se sýrem a kuřecím masem

Recept Quiche se sýrem a kuřecím masem

Přidal: , 8.9.2015

Kategorie: Kuřecí, Koláče, Dezerty, Maso, Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Quiche se sýrem a kuřecím masem. Autor: sonizna

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 8.9.2015

Kategorie: Kuřecí, Koláče, Dezerty, Maso, Oběd

SUROVINY

Na křehké těsto:

150 gmáslo
2-3 lžícemléko polotučné
300 gmouka
1 lžičkasůl
1 ksvejce

Na náplň:

1 kscibule
1 stroužekčesnek
200 gkuřecí maso
200 gčedar
250 mlsmetana
2 ksžloutek

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Mouku smícháme se solí a vychlazeným máslem a prsty zpracujeme na drobenku.
    Poté přidáme studené mléko a vejce a vypracujeme hladké těsto, z kterého vytvoříme kuličku.
    Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme půl hodiny v lednici.
  2. Poté vyválíme na asi 4 mm tlustý plát (já válím mezi pečícími papíry) a ten přeneseme do koláčové formy. Těsto namačkáme k okrajům koláčové formy a dno propícháme vidličkou. Zatížíme fazolemi nebo nějakou nádobou vhodnou do trouby a pečeme 10 minut na 200 °C. Poté fazole nebo nádobu sundáme a pečeme ještě 10 minut.
  3. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a opečeme dozlatova. Dáme na korpus.
  4. Na výpeku z kuřete osmažíme cibuli nakrájenou na jemno a utřený česnek. Obojí dáme na upečený korpus.
  5. Smetanu smícháme se žloutky a strouhaným čedarem a směsí přelijeme korpus.
  6. Pečeme 30 -40 minut na 200 °C.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit