Rajčata marinované v sladkém nálevu
Přidal: NejLucka, 19.7.2015
Kategorie: Nakladaná a sušená rajčata, Rajčata, Zavařeniny
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Už jste někdy zkoušeli sterilizovat rajčata? Netradiční kombinace, ale o to lepší chuť!!! Sladký nálev s česnekem, koprem, skořicí a různými bylinkami.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 19.7.2015
Kategorie: Nakladaná a sušená rajčata, Rajčata, Zavařeniny
SUROVINY
Budeme potřebovat:
3 kgmenší rajčata
1,5 lvoda
1 lžícesůl
3-4 lžícekr. cukr (vrchovaté lžíce)
1/2 lžičkyskořice
1,5 lžíceocet
3 hlavičkyčesnek
2-5 kuličekpepř
2-4 kshřebíček
kopr
bobkový list
- Připravíme si sklenice, které budeme plnit.
- Rajčata omyjeme a necháme osušit na utěrce.
- Kopr, pepř, česnek, hřebíček zalijeme vařící vodou (500 ml) a necháme chvíli odstát.
- Do každé sklenice vložíme pár stroužků česneku a kopr, poklademe rajčata a zalijeme je horkým nálevem. Počkáme 15 minut a vodu z pohárů slijeme do většího hrnce. Přidáme 1 l vody, kr. cukr, skořici, sůl a vaříme na mírném ohni.
- Nakonec přidáme ocet a důkladně promícháme. Horkým nálevem zalijeme rajčata, sem tam můžeme ještě přiložit česnek, bobkový list a kopr.
- Sklenice důkladně uzavřeme a necháme vychladnout.
Zdroj: Povar
KOMENTÁŘE K RECEPTU