Ražniči na plech s domácí tatarskou omáčkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Helča Hutterová

Ražniči je maso střídavě ukládané a napíchnuté na špízovou palici s cibulí, slaninou, zeleninou. Já ražniči připravuji jako rozlétaného španělského ptáčka. Do trouby a na plech. Autor: Helča Hutterová

NejLucka · 7.3.2024

Ražniči na plech s domácí tatarskou omáčkou

Name: Ražniči na plech s domácí tatarskou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Ingredients: dle potřeby vepřové plecko; 2 ks cibule; 3 ks kápie tří barev; dle chuti žampiony; dle chuti anglická slanina; kousek sádlo; dle chuti sůl; dle chuti pepř; dle chuti chilli paprička; dle chuti uzená paprika; trochu voda; lžička jíška; trochu majonéza; 1 ks cibule; dle chuti kyselá okurka; dle chuti pepř; dle chuti sůl; dle chuti krystalový cukr; trochu lák z okurek

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Večeře

35 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Maso:

dle potřeby

vepřové plecko

2 ks

cibule

3 ks

kápie tří barev

dle chuti

žampiony

dle chuti

anglická slanina

kousek

sádlo

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

dle chuti

chilli paprička

dle chuti

uzená paprika

trochu

voda

lžička

jíška

Tatarka:

trochu

majonéza

1 ks

cibule

dle chuti

kyselá okurka

dle chuti

pepř

dle chuti

sůl

dle chuti

krystalový cukr

trochu

lák z okurek

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Kousky vepřového plecka, cibuli, kapii tří barev, žampiony, anglickou slaninu naházím do jednoho pekáče.
Přidám kousek sádla, pepř, sůl, chilli papričku, uzenou papriku, podliju vodou a peču v troubě na 180 stupňů.
Až je maso upečené, sleju část výpeku a jednou lžičkou jíšky dodělám sosík.
Tatarka:
Majonéza, cibule, kyselá okurka, pepř, sůl, cukr, trochu láku z okurek. Všechno nadrobno, ochutit a zamíchat.

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku