NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Kynuté knedlíky Recept na bezkonkurenční kynutý houskový knedlík připravený nad párou
Recept na bezkonkurenční kynutý houskový knedlík připravený nad párou
Recept na bezkonkurenční kynutý houskový knedlík připravený nad párou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   23.6.2024

Recept na bezkonkurenční kynutý houskový knedlík připravený nad párou

Pokud chcete připravit houskový knedlík, který je nadýchaný, plný dírek a rozplývá se na jazyku, je tento recept tím pravým, který hledáte. Knedlík je naprosto bezkonkurenční, jiný už dělat nebudete. Autor: Jana Jančíková

25 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny
500 g
polohrubá mouka
1/2 ks
čerstvé droždí (nebo 1 ks sušené)
1 lžička
krystalový cukr
1 lžička
sůl
2 lžíce
olej
125 ml
teplá voda
125 ml
teplé mléko
1 ks
vejce
1 ks
starší rohlík nakrájený na kostičky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek.
  2. Kvásek smícháme se zbylými ingrediencemi a těsto necháme za občasného promísení kynout asi 1,5 hodiny.
  3. Po vykynutí vytvarujeme dva knedlíky a necháme je ještě 15 minut podkynout.
  4. Knedlíky připravujeme v páře 25 minut.
  5. Po vytažení knedlíky propíchněte párátkem, aby se nevysušily.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář