NejRecept.cz Dezerty Koláče Recept na čokoládové mraveniště se strouhaným těstem. Pochutnají si všichni milovníci čokolády.

Recept na čokoládové mraveniště se strouhaným těstem. Pochutnají si všichni milovníci čokolády.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Lacusin

Když poprvé připravíte tento skvělý koláč, uvidíte, že se stane okamžitě oblíbeným. Luxusní čokoládová chuť v kombinaci s křupavými oříšky vytváří neodolatelnou pochoutku. Tento koláč je ideální pro rodinné oslavy nebo jako sladká tečka po večeři. Každý, kdo ho ochutná, bude žádat o recept.

Lacusin · 31.5.2024

Recept na čokoládové mraveniště se strouhaným těstem. Pochutnají si všichni milovníci čokolády.

Name: Recept na čokoládové mraveniště se strouhaným těstem. Pochutnají si všichni milovníci čokolády.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 300 g hladká mouka; 150 g máslo; 4 lžíce moučkový cukr; špetka sůl; 1 bal. vanilkový cukr; 1 lžička prášek do pečiva; 1 ks vejce; 1/2 l mléko; 2 bal. čokoládový pudink; 70 g kvalitní hořká čokoláda; 7 lžic krystalový cukr; 80 g máslo; 5 lžic lískové ořechy

Koláče Dezerty

Když poprvé připravíte tento skvělý koláč, uvidíte, že se stane okamžitě oblíbeným. Luxusní čokoládová chuť v kombinaci s křupavými oříšky vytváří neodolatelnou pochoutku. Tento koláč je ideální pro rodinné oslavy nebo jako sladká tečka po večeři. Každý, kdo ho ochutná, bude žádat o recept.

30 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

hladká mouka

150 g

máslo

4 lžíce

moučkový cukr

špetka

sůl

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžička

prášek do pečiva

1 ks

vejce

Náplň:

1/2 l

mléko

2 bal.

čokoládový pudink

70 g

kvalitní hořká čokoláda

7 lžic

krystalový cukr

80 g

máslo

5 lžic

lískové ořechy

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Smíchejte mouku s moučkovým cukrem, špetkou soli, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidejte máslo nakrájené na kostičky (pokojové teploty) a jedno vejce. Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do fólie a dejte na hodinu do lednice.
Odlijte 200 ml mléka do misky, přidejte pudinkový prášek a důkladně promíchejte, aby nebyly hrudky. Zbylé mléko zahřejte v hrnci a přiveďte k varu. Jakmile začne mléko vařit, přidejte krystalový cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Poté přilijte mléko s rozpuštěným pudinkem, přidejte na kostičky nalámanou čokoládu a vařte, dokud směs nezhoustne. Sundejte hrnec z ohně a do horkého pudinku vmíchejte máslo, aby se rozpustilo. Zakryjte hrnec fólií nebo pokličkou, aby se nevytvořila kůrka, a nechte pudink vychladnout.
Nasekejte lískové ořechy na menší kousky.
Vychlazené těsto vyjmeme z lednice a rozdělíme na dvě části. Jednu část rozválíme na velikost plechu (25 x 35 cm). Plech vyložíme papírem na pečení a na něj položíme rozválené těsto. Na těsto navrstvíme čokoládový pudink, pěkně uhladíme a posypeme nasekanými lískovými ořechy. Druhou polovinu těsta nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme vrch.
Takto připravený koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 40 minut při teplotě 180 stupňů. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!