NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Kynuté knedlíky Recept na cuketový přívarek + domácí knedlík
Recept na cuketový přívarek + domácí knedlík
Recept na cuketový přívarek + domácí knedlík
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Alena Borchová

Pamatujte v létě na zimu a zamrazte si cuketu, kterou pak můžete využít pro přípravu chutných pokrmů. Dnes vám přinášíme recept na lahodný cuketový přívarek s domácím knedlíkem. Ideální způsob, jak si připravit chutné a výživné jídlo, které vás zahřeje i v chladných dnech. Autor: Alena Borchová

NejLucka NejLucka    ·   20.7.2024

Recept na cuketový přívarek + domácí knedlík

Pamatujte v létě na zimu a zamrazte si cuketu, kterou pak můžete využít pro přípravu chutných pokrmů. Dnes vám přinášíme recept na lahodný cuketový přívarek s domácím knedlíkem. Ideální způsob, jak si připravit chutné a výživné jídlo, které vás zahřeje i v chladných dnech. Autor: Alena Borchová

30 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření
Suroviny
trochu
máslo
1 ks
cibule
2 stroužky
česnek
dle potřeby
cuketa
špetka
sůl
trochu
kurkuma
podle chuti
pepř
podle chuti
sójová omáčka
1 kelímek
smetana na vaření
2 lžíce
hladká mouka
k dochucení
jablečný ocet

Knedlík:

500 g
polohrubá mouka
2 špetky
sůl
30 g
droždí
1 lžička
krystalový cukr
400 ml
vlažné mléko
Postup receptu
Vytisknout
30 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření
  1. Na másle orestujeme cibuli, česnek, přidáme cuketu, sůl, trošku kurkumy, mletý pepř, sojovou omáčku a zahustíme smetanou na vaření, do které jsme přidali hladkou mouku a rozmíchali ji. Dochutíme domácím jablečným octem.
  2. Knedlík:
    Mouku promícháme se solí, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a necháme 15 minut vzejít. Přidáme zbylé mléko, vyhněteme těsto, necháme vykynout (aby mělo těsto dvojnásobný objem) a vaříme 20 minut v páře.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář