Recept na dokonalý kuřecí stroganov jako od šéfkuchaře

Name: Recept na dokonalý kuřecí stroganov jako od šéfkuchaře
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 ks kuřecí stehenní řízky; 250 g žampiony; 200 g zakysaná smetana; 250 ml vývar (nebo voda); 2 ks cibule; 2-3 ks sterilované okurky; 2 lžíce rajčatový protlak; 2 stroužky česnek olej sůl a pepř

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne

Připravte nejlepší kuřecí stroganov. Manžel s dětmi tuto verzi milují. Lepší než z restaurace.

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit1 1 31

Sdílet na Facebooku

Suroviny

6 ks

kuřecí stehenní řízky

250 g

žampiony

200 g

zakysaná smetana

250 ml

vývar (nebo voda)

2 ks

cibule

2-3 ks

sterilované okurky

2 lžíce

rajčatový protlak

2 stroužky

česnek olej sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

Kuřecí maso nakrájejte na drobné nudličky. Připravte si i další suroviny – nakrájejte cibuli a okurky najemno, žampiony na plátky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět.
Poté přidejte rozmačkaný česnek, stačí chvilka restování, aby se rozvoněl. Následně do pánve dejte nakrájené žampiony, okurky a kuřecí nudličky. Osmažte dozlatova a nechte houby změknout. Podlijte vývarem (nebo vodou), přidejte rajčatový protlak a zakysanou smetanu. Dle chuti osolte a opepřete.
Nechte omáčku zhruba deset minut vařit. Na závěr můžete přidat čerstvou petrželku. Nezapomeňte na přípravu přílohy – oblíbené jsou hranolky či rýže.