Recept na guacamole – originální avokádová pomazánka

Tajemství výborného guacamole spočívá v kvalitě surovin a rovnováze chutí. Jemná krémovost avokáda se krásně doplňuje s pikantností chilli, svěžestí citronové šťávy a křupavými kousky cibule a rajčat. Výsledek je lehký, osvěžující a přitom výrazný.

1. Avokádo očistíme a zbavíme pecky.
2. Vidličkou nebo pomocí mixéru avokádo rozmixujeme/rozmačkáme a přidáme ostatní suroviny kromě cherry rajčat (cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme).
3. Vše důkladně promícháme.
4. Rajčata omyjeme, nakrájíme a přimícháme do guacamole.

Máte doma avokádo a chtěli byste si z něj připravit ještě něco? Vyzkoušejte tuto rychlou pomazánku s tvarohem.