NejRecept.cz Těstoviny Penne Recept na krémové těstoviny s houbami a sýrem z jedné pánve

Recept na krémové těstoviny s houbami a sýrem z jedné pánve

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: AI Google Gemini

Šťavnaté těstoviny ve smetanovo-sýrové omáčce s houbami. Recept je nenáročný na přípravu, ale výsledek je sytý a velmi chutný.

NejLucka · 8.1.2026

Recept na krémové těstoviny s houbami a sýrem z jedné pánve

Name: Recept na krémové těstoviny s houbami a sýrem z jedné pánve
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 g těstoviny; 250 g žampiony; 150 g červená paprika (kapie); 50 g cibule; 2 ks stroužek česneku; 30 g máslo; 1 lžička mletá červená paprika; 1 lžička hladká mouka; 1 lžíce rajčatový protlak; 150 ml smetana na vaření nebo zakysaná smetana; 50 g strouhaný sýr (gouda nebo eidam); podle chuti sůl; podle chuti pepř; podle chuti petrželka

Penne Těstoviny Oběd Část dne

Šťavnaté těstoviny ve smetanovo-sýrové omáčce s houbami. Recept je nenáročný na přípravu, ale výsledek je sytý a velmi chutný.

15 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

těstoviny

250 g

žampiony

150 g

červená paprika (kapie)

50 g

cibule

2 ks

stroužek česneku

30 g

máslo

1 lžička

mletá červená paprika

1 lžička

hladká mouka

1 lžíce

rajčatový protlak

150 ml

smetana na vaření nebo zakysaná smetana

50 g

strouhaný sýr (gouda nebo eidam)

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

podle chuti

petrželka

Postup receptu

Vytisknout

15 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření je scedíme a odložíme stranou.
Mezitím si připravíme zeleninu: cibuli nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme nebo najemno nasekáme. Papriku nakrájíme na proužky a žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Na větší pánvi rozehřejeme olej nebo máslo. Přidáme cibuli a na středním ohni ji necháme zesklovatět. Poté vmícháme česnek, papriku a žampiony, dochutíme solí a černým pepřem, přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 6–8 minut, dokud zelenina nezměkne a houby nepustí šťávu.
Směs posypeme mletou červenou paprikou (případně i trochou mouky na zahuštění), přidáme rajčatový protlak a zalijeme smetanou na vaření nebo zakysanou smetanou. Dobře promícháme, přidáme strouhaný sýr a krátce povaříme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude jemná a krémová.
Do hotové omáčky vmícháme uvařené těstoviny a ještě 1–2 minuty společně prohřejeme, aby se chutě hezky propojily.
Před podáváním můžeme těstoviny posypat čerstvě nasekanou petrželovou natí nebo parmezánem.