NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Čokoládový dort Recept na lahodný čokoládový dort s malinovým osvěžením

Recept na lahodný čokoládový dort s malinovým osvěžením

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Kousek dortu po vydatném obědě. Měla jsem chuť na něco sladkého, a tak jsem rychle vykouzlila tento sladký dort. Do středu jsem dala malinovou směs, která dokonale osvěžila sladkou krémovou čokoládovou vrstvu nahoře. Pokud chcete, můžete čokoládou posypat ještě vrchní část. Autor: Blažena Blažka

Blazena Blazka · 28.11.2023

Recept na lahodný čokoládový dort s malinovým osvěžením

Name: Recept na lahodný čokoládový dort s malinovým osvěžením
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 5 ks vejce; 200 g krystalový cukr; 180 g polohrubá mouka; 20 g kakao; 1 bal. prášek do pečiva.; 250 g jemný tvaroh; 180 g čokoláda; dle chuti moučkový cukr; 400 ml smetana ke šlehání; 400 g maliny; podle chuti krystalový cukr; 1/2 bal. (vanilkový pudink nebo) zlatý klas; trochu voda; 1 bal. vanilkový cukr

Koláče Dezerty Sladké dorty Dorty Moučníky Koláče, cukroví Čokoládový dort

Kousek dortu po vydatném obědě. Měla jsem chuť na něco sladkého, a tak jsem rychle vykouzlila tento sladký dort. Do středu jsem dala malinovou směs, která dokonale osvěžila sladkou krémovou čokoládovou vrstvu nahoře. Pokud chcete, můžete čokoládou posypat ještě vrchní část. Autor: Blažena Blažka

45 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

200 g

krystalový cukr

180 g

polohrubá mouka

20 g

kakao

1 bal.

prášek do pečiva.

Krém:

250 g

jemný tvaroh

180 g

čokoláda

dle chuti

moučkový cukr

400 ml

smetana ke šlehání

Malinová vrstva:

400 g

maliny

podle chuti

krystalový cukr

1/2 bal. (vanilkový pudink nebo)

zlatý klas

trochu

voda

1 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Tésto:
Vajíčka vyšleháme s cukrem do bílé pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Já sypkou směs ještě prosévám, aby bylo těsto hezky nadýchané.
Upečeme při teplotě 160 stupňů v okrouhlé formě o průměru 22 cm s pečícím papírem po dobu 45 minut.
Na krém jsem použila jemný tvaroh ve vaničce s cukrem podle chuti, do kterého jsem vmíchala 180 g hořké čokolády (rozpustila jsem a nechala vychladnout). Následně na závěr vyšleháme šlehačku a tu přimícháme do tvarohovo-čokoládové pěny.
Maliny s cukrem rozvaříme, vmícháme zlatý klas rozmíchaný v troše vody a vaříme do zhoustnutí. Já jsem přidala i vanilkový cukr, nemusíte.
Na těsto rozetřete malinovou vrstvu a na ni naneste čokoládový krém. Nechte ztuhnout.