NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Recept na lehký letní ovocný dort s lahodným mascarpone krémem.

Recept na lehký letní ovocný dort s lahodným mascarpone krémem.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Připravte si jednoduchý a svěží dort, který osvěží každý váš den. Lehký korpus s jemným mascarpone krémem, doplněný vrstvou ovocného přelivu a křupavými ořechy, je ideální pro každou příležitost. Tento lehký dort s ovocem vás překvapí svou lahodnou chutí a snadnou přípravou.

Romča Važa · 21.8.2024

Recept na lehký letní ovocný dort s lahodným mascarpone krémem.

Name: Recept na lehký letní ovocný dort s lahodným mascarpone krémem.
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 a 1/2 hrnku polohrubá mouka; 1 hrnek mléko; 1 hrnek krupicový cukr; 1 bal. prášek do pečiva; 2 ks vejce; 1/4 hrnku olej; 2 lžíce holandské kakao; 500 g mascarpone; 500 ml smetana ke šlehání; podle chuti cukr; 500 g tvaroh v kostce; 200 g zakysaná smetana; 250 ml smetana ke šleháni; podle chuti cukr; na potření marmeláda; na ozdobu sekané ořechy; 450 g mražené ovoce; trocha cukr; 1 lžička solamyl

Sladké dorty Dorty

Připravte si jednoduchý a svěží dort, který osvěží každý váš den. Lehký korpus s jemným mascarpone krémem, doplněný vrstvou ovocného přelivu a křupavými ořechy, je ideální pro každou příležitost. Tento lehký dort s ovocem vás překvapí svou lahodnou chutí a snadnou přípravou.

25 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

hrnek 220ml

Korpus:

1 a 1/2 hrnku

polohrubá mouka

1 hrnek

mléko

1 hrnek

krupicový cukr

1 bal.

prášek do pečiva

2 ks

vejce

1/4 hrnku

olej

2 lžíce

holandské kakao

Krém:

500 g

mascarpone

500 ml

smetana ke šlehání

podle chuti

cukr

Nebo tvarohový krém místo mascarpone

500 g

tvaroh v kostce

200 g

zakysaná smetana

250 ml

smetana ke šleháni

podle chuti

cukr

Dále

na potření

marmeláda

na ozdobu

sekané ořechy

450 g

mražené ovoce

trocha

cukr

1 lžička

solamyl

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Nejdříve vymažeme dortovou formu olejem nebo máslem a vysypeme ji moukou. Do mísy dáme všechny ingredience na těsto a pomocí ručního šlehače je důkladně promícháme. Hotové těsto vlijeme do připravené formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 35-45 minut, v závislosti na typu trouby. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Na krém z mascarpone nejprve zvlášť ušleháme šlehačku, poté mascarpone promícháme s cukrem a následně přidáme ušlehanou šlehačku, kterou společně s mascarpone prošleháme. Alternativně lze připravit krém z tvarohu.
Vychladlý korpus potřeme marmeládou, naneseme vrstvu krému a část krému si ponecháme na ozdobu dortu. Dort ozdobíme po obvodu zbylým krémem.
Mražené ovoce krátce povaříme s trochou vody a cukru. Poté přidáme rozmíchaný Solamyl ve vodě, směs promícháme a necháme zhoustnout. Vychladlou ovocnou směs nalijeme doprostřed dortu a uhladíme. Strany dortu potřeme marmeládou nebo krémem a posypeme nasekanými ořechy.

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku