Recept na luxusní Margot kolečka, které si oblíbíte během vánočních svátků.

Margot kolečka jsou zajímavá a rozhodně oživí váš sváteční stůl, jehož součástí je tradiční vánoční cukroví jako perníčky či linecké. Jejich příprava netrvá příliš dlouho a výsledek si určitě zamilujete.

1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme do kuličky, kterou zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do lednice na minimálně hodinu.

   
2. Poté těsto vyjmeme, necháme chvíli stát na pracovní desce a rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme kolečka a pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem. Kolečka pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.

   
3. Margot čokoládu nastrouháme na struhadle, přidáme máslo pokojové teploty, cukr, rum a vyšleháme hladký krém, který přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka.

   
4. Slepíme a vrch namočíme do čokoládové polevy, případně ozdobíme podle vlastní fantazie.

   

Zdobení je na vás. Čokoládová poleva je klasika, ale kolečka chutnají skvěle i tehdy, když je jen poprášíte cukrem nebo ozdobíte cukrovou polevou. Fantazii se meze nekladou. Pokud však budete cukroví sypat cukrem, dělejte to až těsně před podáváním, aby se nerozpustil.