NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.
Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.
Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Petra H

Pokud jste kávoví nadšenci, rozhodně byste měli ochutnat tyto lahodné oválky, do kterých je zakomponována káva jak do těsta, tak i do krému. Pro zvýraznění kávové chuti jsem navíc zdobila oválky kávovými zrnky. A pokud je určeno pro děti, klidně můžete použít bezkofeinovou kávu nebo je ozdobit čokoládou na vrchu.

Petra H Petra H    ·   8.11.2023

Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.

Pokud jste kávoví nadšenci, rozhodně byste měli ochutnat tyto lahodné oválky, do kterých je zakomponována káva jak do těsta, tak i do krému. Pro zvýraznění kávové chuti jsem navíc zdobila oválky kávovými zrnky. A pokud je určeno pro děti, klidně můžete použít bezkofeinovou kávu nebo je ozdobit čokoládou na vrchu.

15 min
Čas přípravy
7 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

320 g
hladká mouka
200 g
hera
1 ks
vejce
110 g
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
1 lžička
mletá káva

Krém:

150 g
máslo
70 g
moučkový cukr
1 lžička
instantní káva

Poleva:

1 ks
bílek
4 lžíce
moučkový cukr + podle potřeby
0,5 lžičky
mletá káva
Postup receptu
Vytisknout
15 min
Čas přípravy
7 min
Čas vaření
  1. Na pracovní ploše spojíme ingredience, abychom vytvořili jednotné těsto, které poté rozválíme do tenkého plátu. Z tohoto plátu vytvarujeme oválné kousky, které přeneseme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 6-7 minut.
  2. Po upečení je vyjmeme z plechu a necháme je vychladnout na pracovní ploše.
  3. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a přidáme instantní kávu, abychom vytvořili krém. S tímto krémem naplníme připravené oválky.
  4. Jednu část oválky jsme ponořili do polevy, kterou jsme připravili následovně: Bílek jsme vyšlehali s moučkovým cukrem a přidali také mletou kávu.
  5. Na závěr jsem ještě zdobila oválky kávovými zrnky a na některé z nich jsem přidala čokoládovou polevu pomocí cukrářského sáčku.

Zdroj: mamincinyrecepty

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář