Recept na návykové loupáčky. Kdo jednou ochutná, ten je peče pořád.

Když loupákům dopřejete chvíli na kynutí a potom je hezky stočíte, odmění se vám krásnou barvou i vůní. V troubě se nádherně nafouknou a po vytažení už jen čekáte, až trochu vychladnou, abyste si mohli vychutnat první teplý kousek.

1. Uděláme kvásek, vymícháme těsto a necháme ho hodinu kynout.
2. Těsto rozdělíme na dvě části a z každé vyválíme kulatou placku, kterou rozdělíme na 6 trojúhelníků.
3. Trojúhelníky naplníme Nutellou nebo čtverečky čokolády. Případně použijeme domácí džem. Výborný je například tento rybízový.

   
4. Z těsta vytvoříme loupáky, které necháme odpočívat, než se nám předehřeje trouba. Následně loupáky potřeme vajíčkem, posypeme nasekanými ořechy a pečeme při teplotě 175 °C asi 20 až 25 minut.

   

Tyto vylepšené loupáky jsem pekla už několikrát. Doma nám tak chutnají, že jsem je musela upéct hned z dvojité dávky a i tak jich nebylo dost. Určitě vyzkoušejte.