Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Když jsem byla malá, dělávala nám je moje babička. Běhali jsme s nimi po zahradě. Ten recept miluju a moje děti si ho také zamilovaly.

Mishenka · 15.9.2023

Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.

Name: Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 350 ml voda; 1/2 ks droždí; 1 a 1/2 lžičky sůl; 1 lžička cukr; 400 g zelí; 1 ks malá cibule; podle potřeby sůl; podle potřeby olej

Oběd Část dne

Když jsem byla malá, dělávala nám je moje babička. Běhali jsme s nimi po zahradě. Ten recept miluju a moje děti si ho také zamilovaly.

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

350 ml

voda

1/2 ks

droždí

1 a 1/2 lžičky

sůl

1 lžička

cukr

400 g

zelí

1 ks

malá cibule

podle potřeby

sůl

podle potřeby

olej

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Z mouky, vody, droždí, soli a cukru vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Mezitím na oleji osmahneme cibuli a přidáme nadrobno nakrájené zelí. Podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Z těsta si oddělíme takové menší buchtičky jako když děláme buchty na páře a naplníme je vychlazeným dušeným zelím. Nesmíme dávat šťávu ani vodu ze zelí, aby se to nerozpadlo.
Poté každou srolujte do placky a osmažte ji na oleji z obou stran.

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku