NejRecept.cz Těsta Kynuté Recept na pikantní kynutá hnízda se salámem a taveným sýrem

Recept na pikantní kynutá hnízda se salámem a taveným sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 5.3.2024

Recept na pikantní kynutá hnízda se salámem a taveným sýrem

Name: Recept na pikantní kynutá hnízda se salámem a taveným sýrem
Prep time: 95 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 300 ml mléko; 2 ks žloutek; 50 ml olej; lžička sůl; lžička krystalový cukr do kvásku; lžička koření Napolitana; půl lžičky sušený česnek; 1/2 kostky droždí; dle chuti pikantní salám; dle chuti tavený sýr; dle chuti strouhaný sýr; 1 ks žloutek; trochu mléko; dle chuti koření

Kynuté Těsta Oběd Část dne Večeře

Velmi ráda pracuji s kynutým těstem. S kynutým těstem připravuji hnízda i nasladko, ale tentokrát jsem použila suchý salám smíchaný s taveným sýrem, celé jsem to zasypala ještě tvrdým nastrouhaným sýrem a pokládala do formy. Dokonalost. Autor: Jana P. B.

95 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

300 ml

mléko

2 ks

žloutek

50 ml

olej

lžička

sůl

lžička

krystalový cukr do kvásku

lžička

koření Napolitana

půl lžičky

sušený česnek

1/2 kostky

droždí

Náplň:

dle chuti

pikantní salám

dle chuti

tavený sýr

dle chuti

strouhaný sýr

Na vrch:

1 ks

žloutek

trochu

mléko

dle chuti

koření

Postup receptu

Vytisknout

Z kvásku a zbytku surovin uhněteme hladké těsto, na vále ještě propracujeme a dáme zpět do mísy a necháme 40-50 minut kynout.
Rozdělíme na 15 stejných kousků, nebo dle libosti a pomažeme náplní.
Rozkutrujeme suchý pikantní salám,přidáme tavený sýr, umícháme, pomažeme hednotlivě vyválené kousky těsta, posypeme strouhaným kvalitním sýrem, zamotáme a stočíme do hnízda a ukládáme vedle sebe do vymazaného pekáče.
Necháme vykynout, pomažeme žloutkem s mlékem, posypeme ještě kořením a pečeme do zlatova při 180 st.