NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Recept na přípravu božského jablečného koláče s tvarohem.

Recept na přípravu božského jablečného koláče s tvarohem.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Dříve jsem se držela tradičního receptu, kde se horní vrstva těsta upravovala do podoby mřížky, avšak tentokrát jsem si zvolila jinou cestu a použila jsem celý kus těsta jako vrchní vrstvu. Nebyla jsem zkrátka v tu chvíli naladěná na vytváření mřížky. A musím přiznat, že to byla výborná volba! I bez mřížky koláč vypadal úchvatně a byl naprosto dokonalý.

Mineralka · 21.10.2023

Recept na přípravu božského jablečného koláče s tvarohem.

Name: Recept na přípravu božského jablečného koláče s tvarohem.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 200 g moučkový cukr; 250 g ztužený tuk (Hera); 2 ks vajíčko; 1 bal. prášek do pečiva; 500 g tvaroh; 200 ml zakysaná smetana; 1 bal. vanilkový cukr; 4 lžíce moučkový cukr; 6 ks jablka; 1 bal. vanilkový cukr; 1 bal. skořicový cukr

Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče Dezerty

Dříve jsem se držela tradičního receptu, kde se horní vrstva těsta upravovala do podoby mřížky, avšak tentokrát jsem si zvolila jinou cestu a použila jsem celý kus těsta jako vrchní vrstvu. Nebyla jsem zkrátka v tu chvíli naladěná na vytváření mřížky. A musím přiznat, že to byla výborná volba! I bez mřížky koláč vypadal úchvatně a byl naprosto dokonalý.

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit1 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

200 g

moučkový cukr

250 g

ztužený tuk (Hera)

2 ks

vajíčko

1 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

500 g

tvaroh

200 ml

zakysaná smetana

1 bal.

vanilkový cukr

4 lžíce

moučkový cukr

6 ks

jablka

1 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

skořicový cukr

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Všechny ingredience na těsto dáme do mísy, zpracujeme je dohladka a těsto následně rozdělíme na dvě stejné části.
Vyválený plát těsta přeneseme pomocí válečku na plech, který jsme předem vymazali a vysypali moukou. Okraje těsta jemně zvedneme, aby byly mírně vyšší.
Tvaroh důkladně vymícháme s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem, dokud nezískáme hladkou směs. Poté přidáme smetanu a směs opět promícháme.
Jablka oloupeme, nastrouháme a dochutíme cukrem. Pokud máte rádi sladší variantu, můžete přidat cukru podle chuti více.
Následně nanášíme nádivky. Nanášíme střídavě.
Na náplň položíme druhý plát těsta nebo vytvoříme mřížky. Povrch koláče důkladně propíchneme vidličkou a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů Celsius asi 35 minut.
Po dopečení posypeme vrchní část koláče moučkovým cukrem a je připraveno k podávání.