Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Minulý víkend jsme si k večeři pochutnali na skvělých měkkých buchtách s tvarohem. Kvůli množství práce jsem je však mohla zveřejnit až teď. Plnila jsem je pouze tvarohem, protože to bylo přání mého manžela, který tvarohové buchty zbožňuje. Nakonec snědl téměř polovinu plechu najednou.

Lacusin · 27.5.2024

Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka

Name: Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 2 ks vejce; 250 ml mléko; 20 g droždí; 100 g cukr; 1 lžička rum; 100 g hera; špetka sůl; 400 g tvaroh v alobalu; 2 lžíce moučkový cukr; na pomazání buchet olej; dle potřeby moučkový cukr; 50 g plátků mandlí

Sladká jídla Buchty

20 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladká mouka

2 ks

vejce

250 ml

mléko

20 g

droždí

100 g

cukr

1 lžička

rum

100 g

hera

špetka

sůl

Náplň:

400 g

tvaroh v alobalu

2 lžíce

moučkový cukr

Na dokončení:

na pomazání buchet

olej

dle potřeby

moučkový cukr

50 g

plátků mandlí

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Do teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme, aby nám vzešel kvásek.
Do mísy nalijeme kvásek, přidáme mouku, celá vejce, rozehřátý tuk, rum a sůl a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké a pružné těsto.
Těsto necháme kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Vykynuté těsto rozdělíme na 18 kousků. Na každý kousek dáme tvaroh smíchaný s cukrem.
Tvaroh zabalíme do těsta a jednotlivé buchty skládáme na plech. Každou buchtu pomažeme olejem a posypeme mandlemi.
Buchty dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 5 minutách snížíme teplotu na 160 °C a pečeme dozlatova. Po upečení je pocukrujeme.