NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka
Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka
Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   27.5.2024

Recept na tvarohové buchty s těstem jako pavučinka

Minulý víkend jsme si k večeři pochutnali na skvělých měkkých buchtách s tvarohem. Kvůli množství práce jsem je však mohla zveřejnit až teď. Plnila jsem je pouze tvarohem, protože to bylo přání mého manžela, který tvarohové buchty zbožňuje. Nakonec snědl téměř polovinu plechu najednou.

20 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

500 g
hladká mouka
2 ks
vejce
250 ml
mléko
20 g
droždí
100 g
cukr
1 lžička
rum
100 g
hera
špetka
sůl

Náplň:

400 g
tvaroh v alobalu
2 lžíce
moučkový cukr

Na dokončení:

na pomazání buchet
olej
dle potřeby
moučkový cukr
50 g
plátků mandlí
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme, aby nám vzešel kvásek.
  2. Do mísy nalijeme kvásek, přidáme mouku, celá vejce, rozehřátý tuk, rum a sůl a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké a pružné těsto.
  3. Těsto necháme kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme na 18 kousků. Na každý kousek dáme tvaroh smíchaný s cukrem.
  5. Tvaroh zabalíme do těsta a jednotlivé buchty skládáme na plech. Každou buchtu pomažeme olejem a posypeme mandlemi.
  6. Buchty dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 5 minutách snížíme teplotu na 160 °C a pečeme dozlatova. Po upečení je pocukrujeme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář