NejRecept.cz Dezerty Koláče Moravské koláče Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.

Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Jana Jančíková

Tradiční koláče s povidly a tvarohem přinášejí do našich domovů vzpomínky na babičky. Kombinace sladké marmelády a měkkého tvarohu vytváří nezapomenutelný gurmánský zážitek. Tyto koláče jsou ideální jako pohoštění pro rodinná setkání nebo jako lahodný doplněk ke kávě. Autor: Jana Jančíková

NejLucka · 6.6.2024

Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.

Name: Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 10 lžiček krystalový cukr; 1 dcl olej; 1/2 ks droždí; 2 ks žloutek; 100 g majonéza; 250 ml mléko; špetka sůl; 500 g jemný tvaroh; 1 ks vejce; 1 lžíce solamyl; podle chuti krystalový cukr; 1 ks citronová kůra; na potření vejce; dle potřeby povidla; podle potřeby sušené rozinky

Koláče Dezerty Moravské koláče

Tradiční koláče s povidly a tvarohem přinášejí do našich domovů vzpomínky na babičky. Kombinace sladké marmelády a měkkého tvarohu vytváří nezapomenutelný gurmánský zážitek. Tyto koláče jsou ideální jako pohoštění pro rodinná setkání nebo jako lahodný doplněk ke kávě. Autor: Jana Jančíková

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

10 lžiček

krystalový cukr

1 dcl

olej

1/2 ks

droždí

2 ks

žloutek

100 g

majonéza

250 ml

mléko

špetka

sůl

Tvarohová náplň:

500 g

jemný tvaroh

1 ks

vejce

1 lžíce

solamyl

podle chuti

krystalový cukr

1 ks

citronová kůra

na potření

vejce

dle potřeby

povidla

podle potřeby

sušené rozinky

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Těsto je super nemusí se vůbec podsypávat moukou a krásně se s ním pracuje. Pekla jsem na 170°C do zlatova. Měla jsem z dávky asi 40 koláčků, ale je to podle toho jak budete dělat velké.

Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který smícháme se zbytkem surovin a vypracujeme jemné těsto, které necháme asi 2 hodiny kynout. Občas můžeme promísit.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň tak, že smícháme vše dohromady.
Těsto rozdělíme na kousky, z každého vyformujeme koláčky, dáme na plech a sklenicí do každého uděláme důlek.
Každý koláček potřeme vajíčkem, naplníme tvarohem, marmeládou a ozdobíme rozinkem.
Pečeme na 170 stupních dozlatova, asi 20 minut.
Z této dávky vyjde přibližně 40 kusů, ale záleží to na velikosti koláčků.