NejRecept.cz Dezerty Koláče Moravské koláče Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.
Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.
Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   6.6.2024

Recept na tvarohovo povidlové koláčky. Těsto je super a krásně se s ním pracuje.

Tradiční koláče s povidly a tvarohem přinášejí do našich domovů vzpomínky na babičky. Kombinace sladké marmelády a měkkého tvarohu vytváří nezapomenutelný gurmánský zážitek. Tyto koláče jsou ideální jako pohoštění pro rodinná setkání nebo jako lahodný doplněk ke kávě. Autor: Jana Jančíková

20 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

500 g
polohrubá mouka
10 lžiček
krystalový cukr
1 dcl
olej
1/2 ks
droždí
2 ks
žloutek
100 g
majonéza
250 ml
mléko
špetka
sůl

Tvarohová náplň:

500 g
jemný tvaroh
1 ks
vejce
1 lžíce
solamyl
podle chuti
krystalový cukr
1 ks
citronová kůra
na potření
vejce
dle potřeby
povidla
podle potřeby
sušené rozinky
Postup receptu
Vytisknout

Těsto je super nemusí se vůbec podsypávat moukou a krásně se s ním pracuje. Pekla jsem na 170°C do zlatova. Měla jsem z dávky asi 40 koláčků, ale je to podle toho jak budete dělat velké.

  1. Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který smícháme se zbytkem surovin a vypracujeme jemné těsto, které necháme asi 2 hodiny kynout. Občas můžeme promísit.
  2. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň tak, že smícháme vše dohromady.
  3. Těsto rozdělíme na kousky, z každého vyformujeme koláčky, dáme na plech a sklenicí do každého uděláme důlek.
  4. Každý koláček potřeme vajíčkem, naplníme tvarohem, marmeládou a ozdobíme rozinkem.
  5. Pečeme na 170 stupních dozlatova, asi 20 minut.
  6. Z této dávky vyjde přibližně 40 kusů, ale záleží to na velikosti koláčků.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář