NejRecept.cz Dezerty Koláče Recept na tvarohový koláč andělské slzy jako od babičky. Zastíní všechny ostatní tvarohové koláče.
Recept na tvarohový koláč andělské slzy jako od babičky. Zastíní všechny ostatní tvarohové koláče.
Recept na tvarohový koláč andělské slzy jako od babičky. Zastíní všechny ostatní tvarohové koláče.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Petra H

Recept na koláč andělské slzy s tvarohem, který se může měřit s těmi, jaké dělávali naše babičky, je opravdu výjimečný a překoná jiné tvarohové koláče. Minulý týden byl pro nás trochu hektický. Oslavovali jsme narozeniny a jmeniny a tak jsem měla spoustu příležitostí péct pro naše hosty. Kromě toho, že jsem připravila nepečený dezert v podobě pudinkových pohárů, jsem také upekla krémový tvarohový zákusek.

Petra H Petra H    ·   23.1.2024

Recept na tvarohový koláč andělské slzy jako od babičky. Zastíní všechny ostatní tvarohové koláče.

Recept na koláč andělské slzy s tvarohem, který se může měřit s těmi, jaké dělávali naše babičky, je opravdu výjimečný a překoná jiné tvarohové koláče. Minulý týden byl pro nás trochu hektický. Oslavovali jsme narozeniny a jmeniny a tak jsem měla spoustu příležitostí péct pro naše hosty. Kromě toho, že jsem připravila nepečený dezert v podobě pudinkových pohárů, jsem také upekla krémový tvarohový zákusek.

25 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

400 g
polohrubá mouka
160 g
tuk (Hera)
160 g
moučkový cukr
1 lžička
prášek do pečiva
3 ks
žloutek

Tvarohová náplň:

0,5 litru
mléko
3 bal.
tvaroh ve vaničce
150 g
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
1 bal.
vanilkový pudinkový prášek
1,5 dl
olej
1 ks
vejce
3 ks
žloutek

Sníh:

6 ks
bílek
6 lžic
cukr moučka
Postup receptu
Vytisknout
25 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
  1. Těsto:
    Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které pak rozválíme na plech o velikosti 30x40 cm, který jsme předtím vymazali a posypali moukou.
  2. Tvarohová náplň:
    Všechny ingredience důkladně vyšleháme, směs poté vylejeme na rozválené těsto a vložíme do předehřáté trouby na 200°C. Pečeme přibližně 25 minut, ale je dobré průběh pečení sledovat.
  3. Sníh:
    Nejdříve vyšleháme bílky do tuhého sněhu a poté postupně přišleháme cukr. Krátce před dokončením pečení koláče rozetřeme tento sníh na tvarohovou náplň a dáme koláč zpět do trouby. Pečeme ještě maximálně 10 minut při nižší teplotě, zhruba 130°C.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář