NejRecept.cz Část dne Večeře Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.
Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.
Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   26.6.2024

Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.

Dnes vám přináším recept na naše oblíbené škvarkové placky. Jsou úžasně jednoduché na přípravu, není potřeba je pracně překládat jako klasické pagáče a jsou úplně nadýchané a měkoučké. Vyzkoušejte je jednou a určitě si je zamilujete. Autor: Helča Kočovská

20 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
1 ks
hladká mouka
500 g
škvarky
60 g
rozpuštěné máslo
4 ks
žloutek
1 dcl
bílé víno
6 dcl
mléko
1 a 1/2 ks
droždí
2 lžičky
sůl
1 lžička
cukr
5 ks
vařený brambor
na potření
vejce
podle potřeby
hrubozrnná sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mouku vysypeme na podložku, uděláme do ní důlek, dáme cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem.
  2. Počkejte, až kvásek vzejde.
  3. Přidáme zbylé suroviny kromě škvarků a vypracujeme těsto.
  4. Potom do těsta přimícháme nakrájené škvarky a necháme asi 1,5 hodiny kynout.
  5. Potom vyválíme placku, nakrájíme menší kousky, dáme na plech s pečicím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí a pečeme asi 20 minut na 190 stupňů.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář