NejRecept.cz Část dne Večeře Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.

Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Helča Kočovská

Dnes vám přináším recept na naše oblíbené škvarkové placky. Jsou úžasně jednoduché na přípravu, není potřeba je pracně překládat jako klasické pagáče a jsou úplně nadýchané a měkoučké. Vyzkoušejte je jednou a určitě si je zamilujete. Autor: Helča Kočovská

NejLucka · 26.6.2024

Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.

Name: Recept na výborné škvarkové placky, měkké jako peříčko a bez pracného překládání.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 ks hladká mouka; 500 g škvarky; 60 g rozpuštěné máslo; 4 ks žloutek; 1 dcl bílé víno; 6 dcl mléko; 1 a 1/2 ks droždí; 2 lžičky sůl; 1 lžička cukr; 5 ks vařený brambor; na potření vejce; podle potřeby hrubozrnná sůl

Chuťovky Večeře Část dne

Dnes vám přináším recept na naše oblíbené škvarkové placky. Jsou úžasně jednoduché na přípravu, není potřeba je pracně překládat jako klasické pagáče a jsou úplně nadýchané a měkoučké. Vyzkoušejte je jednou a určitě si je zamilujete. Autor: Helča Kočovská

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

hladká mouka

500 g

škvarky

60 g

rozpuštěné máslo

4 ks

žloutek

1 dcl

bílé víno

6 dcl

mléko

1 a 1/2 ks

droždí

2 lžičky

sůl

1 lžička

cukr

5 ks

vařený brambor

na potření

vejce

podle potřeby

hrubozrnná sůl

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Mouku vysypeme na podložku, uděláme do ní důlek, dáme cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem.
Počkejte, až kvásek vzejde.
Přidáme zbylé suroviny kromě škvarků a vypracujeme těsto.
Potom do těsta přimícháme nakrájené škvarky a necháme asi 1,5 hodiny kynout.
Potom vyválíme placku, nakrájíme menší kousky, dáme na plech s pečicím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí a pečeme asi 20 minut na 190 stupňů.