Kuřecí prsa očistíme a umyjeme. Pak je sušíme v obrousku a nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a opepříme podle vlastní chuti.
Připravíme si alobal, na který uložíme na kolečka nakrájené rajče, cuketu, uložíme kuřecí maso a na plátky nakrájenou mozzarellu. Pokapeme olivovým olejem, přidáme lístky bazalky (nebo jinou bylinku podle vlastní chuti).
Alobal zabalíme a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 30-40 minut.