Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko

Name: Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 hrnek (200 ml) mléko; 1/4 hrnku olej; 1 ks vejce; 1 lžíce krystalový cukr; 1 lžička sůl; 3 hrnky hladká mouka; 1 bal. sušené droždí; na potření žloutek; na potření máslo

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Italská kuchyně Národní kuchyně

Vynikající rohlíky plněné čokoládou a džemem. Naplnit můžete i naslano například strouhaným sýrem, šunkou, slaninou nebo dokonce i rajčatovou omáčkou s pizza kořením. Autor: Jaja

65 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 hrnek (200 ml)

mléko

1/4 hrnku

olej

1 ks

vejce

1 lžíce

krystalový cukr

1 lžička

sůl

3 hrnky

hladká mouka

1 bal.

sušené droždí

na potření

žloutek

na potření

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Mléko smícháme s olejem, vajíčkem, solí a cukrem. Přidáme mouku smíchanou se sušeným droždím a vypracujeme kuličku těsta, kterou necháme kynout. Doba kynutí záleží na teplotě v místnosti.
Když těsto zdvojnásobí svůj objem, je vykynuté.
Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu a každou část rozválíme na hrubší kruh. Nakrájíme na trojúhelníky, na širší část uložíme náplň (já použila strouhanou čokoládu) a srolujeme. Rolujeme od širší části k užší.
Ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem a potřeme je rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 20 minut - sledujeme.