Recept na opravdu vynikající housky.

Name: Recept na opravdu vynikající housky.
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 50 g vepřové sádlo; 2 lžíce bílý jogurt; 12 g sůl; 265 ml mléko; 1 kostka droždí; trochu krystalový cukr; na potření vajíčko; na posypání mák, sezam, kmín

Housky a bulky Pečivo Snídaně Část dne

V obchodě už ani pečivo nekupuji. Těsto je stejné jak na housky, tak na rohlíky. Potřu vajíčkem a posypu mákem, kmínem, sezamem... Doma pečivo miluji :) Autor: Lucie R.

85 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

50 g

vepřové sádlo

2 lžíce

bílý jogurt

12 g

sůl

265 ml

mléko

1 kostka

droždí

trochu

krystalový cukr

na potření

vajíčko

na posypání

mák, sezam, kmín

Postup receptu

Vytisknout

V troše teplého mléka rozpustím trochu cukru, přidám droždí a nechám vzejít kvásek.
Ostatní suroviny dám do misky, přidám vykynutý kvásek a vypracuji hladké těsto, které nechám na teplém místě kynout do té doby, než zdvojnásobí objem.
Po vykynutí vytvaruji rohlíky nebo housky a ukládám je na papírem vyložený plech. Potřu vajíčkem a posypu semínky.
Pečeme na 200 stupňů asi 25 minut.