NejRecept.cz Maso Vnitřnosti Restovaná kuřecí játra
Restovaná kuřecí játra
Recept Restovaná kuřecí játra
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
jamajka    ·   24.5.2015

Restovaná kuřecí játra

Kuřecí játra osmažená na cibulce. Jako přílohu volíme rýži. Autor: jamajka

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 ks
cibule
500 g
mražené kuřecí játra
1 lžíce
hl. mouky
trochu
pepř
trochu
mleté čer. papriky (nemusí být)

Příloha:

rýže
majoránka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Cibuli si nakrájíme na drobno, játra umyjeme a nakrájíme na půlky, popřípadě třetinky (když jsou větší), přidáme pepř, trochu kmínu. POZOR: nesolíme, játra by ztvrdli.
  2. Na oleji osmažíme cibuli, přidáme pečeni a dusíme pod pokličkou, dokud se nezatáhne. Pak promícháme, znovu necháme dusit ještě 2 minuty (kdo chce a chutná mu, ten přidá trocha červené mleté papriky), přilijeme za sklenici vřelé vody. Podusíme ještě 5 minut. Zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve studené vodě. Když to sevře, tak odstavíme a hotovo.
  3. Podáváme s uvařenou rýží, do které přidám za 1 kávovou lžičku majoránky.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář