NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Velikonoční tlačenka a aspik Retro pochoutka a královna studených mís: Vaječná tlačenka se skrytým vajíčkem uprostřed.

Retro pochoutka a královna studených mís: Vaječná tlačenka se skrytým vajíčkem uprostřed.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: siky.silvia

Vaječná tlačenka patří mezi klasiky, které se skvěle hodí na sváteční stůl, rodinné oslavy i pohoštění pro návštěvu. Je svěží, barevná a díky kombinaci vajec, šunky a zeleniny chutná výborně nejen s čerstvým pečivem, ale také jako lehčí večeře či studená pochoutka.

siky.silvia · 2.4.2026

Retro pochoutka a královna studených mís: Vaječná tlačenka se skrytým vajíčkem uprostřed.

Name: Retro pochoutka a královna studených mís: Vaječná tlačenka se skrytým vajíčkem uprostřed.
Prep time: 35 min
Ingredients: 4 dcl tekutina (nálev z Moravanky doplněný vodou); 1 lžička vegeta; 200 g kvalitní šunka nebo šunkový salám; 6 ks vejce natvrdo; 5 ks vejce (volitelné); 1 ks Moravanka; 350 ml majonéza; podle chuti petrželová nať; podle chuti pažitka; 40 g želatina

Sváteční pečení Velikonoční tlačenka a aspik Velikonoce

Vaječná tlačenka patří mezi klasiky, které se skvěle hodí na sváteční stůl, rodinné oslavy i pohoštění pro návštěvu. Je svěží, barevná a díky kombinaci vajec, šunky a zeleniny chutná výborně nejen s čerstvým pečivem, ale také jako lehčí večeře či studená pochoutka.

35 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

4 dcl

tekutina (nálev z Moravanky doplněný vodou)

1 lžička

vegeta

200 g

kvalitní šunka nebo šunkový salám

6 ks

vejce natvrdo

5 ks

vejce (volitelné)

1 ks

Moravanka

350 ml

majonéza

podle chuti

petrželová nať

podle chuti

pažitka

40 g

želatina

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

Příprava je velmi jednoduchá a výsledek vypadá vždy efektně. Výhodou je, že si ji můžete připravit předem a nechat ztuhnout v lednici. Podle chuti ji můžete doplnit bylinkami, přidat celá vejce doprostřed nebo připravit i menší mini tlačenky do formiček.

Nejprve smícháme 2 dcl vody se želatinou a necháme ji nabobtnat.
Zbylé 2 dcl tekutiny (nálev z Moravanky doplněný vodou) smícháme s vegetou, přivedeme k varu a následně ji přimícháme k nabobtnalé želatině.
Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na menší kousky, šunku nebo šunkový salám nakrájíme na kostky a zeleninu z Moravanky scedíme.
Do připravené směsi přidáme nakrájená vejce, šunku, majonézu, nasekanou petrželovou nať, pažitku a zeleninu z Moravanky. Vše důkladně promícháme.
Část směsi nalijeme do formy vyložené potravinovou fólií. Doprostřed můžeme uložit celá vejce a zalijeme zbytkem směsi.
Formu vložíme do lednice a necháme několik hodin, ideálně přes noc, ztuhnout.
Ztuhlou tlačenku vyklopíme z formy, nakrájíme na plátky a podáváme s čerstvým pečivem.

Vaječná tlačenka je jednoduchá, efektní a vždy se rychle sní. Stačí ji připravit předem, nechat ztuhnout a o chutné pohoštění máte postaráno bez zbytečné námahy.

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku