NejRecept.cz Část dne Snídaně Retro pochoutkový salát: Dříve bez něj nebyla jediná oslava.

Retro pochoutkový salát: Dříve bez něj nebyla jediná oslava.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Tanya Radková

Pochoutkový salát patří mezi klasiky, které si své místo na stole drží už celé roky. Jemná majonézová zálivka, křupavé sterilované okurky, hrášek a šunkový salám vytvářejí kombinaci chutí, která se skvěle hodí k čerstvému pečivu i na obložené mísy. Právě v jednoduchosti spočívá jeho kouzlo, a proto se k němu mnoho lidí stále rádo vrací. Autor: Tanya Radková

Naďa Černá · 6.8.2026

Retro pochoutkový salát: Dříve bez něj nebyla jediná oslava.

Name: Retro pochoutkový salát: Dříve bez něj nebyla jediná oslava.
Prep time: 10 min
Ingredients: 400 g šunkový salám; 180 g sterilovaná okurka; 55 g sterilovaný hrášek; 25 g cibule; 300 g majonéza; 20 g plnotučná hořčice; 10 g cukr; 6 g ocet; 8 g worcesterská omáčka; 5 g sůl; podle chuti černý pepř

Saláty Část dne Snídaně Večeře

Pochoutkový salát patří mezi klasiky, které si své místo na stole drží už celé roky. Jemná majonézová zálivka, křupavé sterilované okurky, hrášek a šunkový salám vytvářejí kombinaci chutí, která se skvěle hodí k čerstvému pečivu i na obložené mísy. Právě v jednoduchosti spočívá jeho kouzlo, a proto se k němu mnoho lidí stále rádo vrací. Autor: Tanya Radková

10 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

šunkový salám

180 g

sterilovaná okurka

55 g

sterilovaný hrášek

25 g

cibule

300 g

majonéza

20 g

plnotučná hořčice

10 g

cukr

6 g

ocet

8 g

worcesterská omáčka

5 g

sůl

podle chuti

černý pepř

Postup receptu

Vytisknout

10 min

Čas přípravy

Recept je skvělý v tom, že z několika běžných surovin vznikne salát, který se neztratí na rodinné oslavě, svátečním stole ani jako rychlá večeře. Ocení ho všichni, kteří mají rádi tradiční studené pochoutky bez složité přípravy.

Není náhoda, že podobné recepty patří už dlouhá léta mezi nejoblíbenější domácí saláty a pravidelně si získávají spoustu pozitivních ohlasů.

Šunkový salám a sterilované okurky nakrájíme na tenké nudličky a cibuli najemno nasekáme.
Do větší mísy přidáme okurky, hrášek a cibuli.
Přimícháme majonézu, hořčici, cukr, ocet, worcesterskou omáčku, sůl a černý pepř. Vše důkladně promícháme, aby se chutě propojily.
Nakonec přidáme nakrájený šunkový salám a zlehka ho vmícháme do salátu.
Podle chuti ještě dosolíme nebo přidáme černý pepř.
Hotový salát necháme alespoň 1 hodinu odležet v lednici, aby se všechny chutě krásně propojily.

Tipy na podávaní

Podávejte ho s čerstvým rohlíkem nebo křupavou bagetou jako rychlou večeři.
Připravte ho jako součást studeného občerstvení na rodinné oslavy nebo svátky.
Využijte ho na přípravu obložených chlebíčků nebo slaných jednohubek.
Naservírujte ho k uzeninám, sýrům a zelenině na studené míse.
Nechte ho dobře vychladit a podávejte až po odležení, kdy budou chutě nejlépe propojené.