NejRecept.cz Dezerty Koláče Řezy s kokosovými kuličkami a šlehačkou

Řezy s kokosovými kuličkami a šlehačkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Na zkoušku jen do malého plechu, ale vyplatilo se. Příště už pořádná dávka na pořádně velký plech, aby měl každý alespoň po 3 kousky. Autor: Lacusin

Lacusin · 25.5.2020

Řezy s kokosovými kuličkami a šlehačkou

Name: Řezy s kokosovými kuličkami a šlehačkou
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3 ks vejce; 1 ks bílek (zbyde nám z kuliček); 150 g krupicového cukru; 160 g másla; 50 g měkkého tvarohu; 10 lžic mléka (5 do světlého těsta a 5 do těsta s kakaem); 1/2 balení prášku do pečiva; 250 g polohrubé mouky; 2 PL kakaa; 200 g měkkého tvarohu; 1 ks žloutek; 3 PL moučkového cukru; 80 g kokosu; 1 kelímek smetany ke šlehání; dle potřeby kakao na posypání

Sváteční pečení Koláče Dezerty Nejlepší dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Na zkoušku jen do malého plechu, ale vyplatilo se. Příště už pořádná dávka na pořádně velký plech, aby měl každý alespoň po 3 kousky. Autor: Lacusin

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 20

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

3 ks

vejce

1 ks

bílek (zbyde nám z kuliček)

150 g

krupicového cukru

160 g

másla

50 g

měkkého tvarohu

10 lžic

mléka (5 do světlého těsta a 5 do těsta s kakaem)

1/2 balení

prášku do pečiva

250 g

polohrubé mouky

2 PL

kakaa

Kuličky:

200 g

měkkého tvarohu

1 ks

žloutek

3 PL

moučkového cukru

80 g

kokosu

Na dokončení:

1 kelímek

smetany ke šlehání

dle potřeby

kakao na posypání

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Nejdříve si připravíme kuličky: Tvaroh, žloutek, cukr a kokos smícháme. Utvoříme kuličky. Dáme je do mrazáku.
Ze 4 bílků ušleháme pevný sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme povolené máslo, tvaroh, 5 lžic mléka a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Poté lehce vmícháme sníh z bílků.
Polovinu těsta dáme na plech vyložený papírem na pečení. Do druhé poloviny vmícháme kakao a 5 lžic mléka. Rozetřeme na světlé těsto.
Na těsto rovnoměrně rozmístíme kuličky a zamáčkneme je dovnitř. Pečeme Při 170 °C asi 25 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí.
Vychladlé řezy potřeme dotuha vyšlehanou smetanou a posypeme kakaem.