Pečená kýta s cibulkou
Řízky naruby z vepřové kýty
Řízky naruby z vepřové kýty. Příloha: bramborová kaše. Autor: Lenulka
Suroviny
Ingredience :1 kgvepřové kýty
6 ksvajec
dle potřebystrouhanka
dle potřebyolej
dle chutisůl, pepř
Postup přípravy
- Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, posolíme a opepříme. Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Vejce rozšleháme a dochutíme solí a pepřem.
- Plátek masa vložíme do strouhanky a přitlačíme ji, vložíme do rozšlehaných vajec a dáme osmažit na pánvičku s rozpáleným olejem. Po osmažení otočíme z druhé strany.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Osmažené plátky narovnáme do hrnce. Zbylá vajíčka osmažíme a natrháme na kousky a také přidáme na maso. Podlijeme vodou a přiklopím poklicí a asi 45 minut nechám na sporáku, aby řízečky pěkně změkly. Někdy dávám do trouby v misce z varného skla.
- Hotové řízky naruby podáváme s brambory nebo bramborovou kaší, polijeme šťávou a dozdobíme usmaženými vajíčky. Přeji dobrou chuť !Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)