Řízky v těstíčku s cuketou

Cuketa, cuketa a ještě jednou cuketa. Minulý týden jsme měli návštěvu a ta nám donesla pořádnou dávku domácí zeleniny. Přestože bydlíme v domě, zahradu mám plnou, ale tak dárky se neodmítají, tak jsem zeleninu přijala. Byly tam asi 4 cukety, tak jsem znovu kúzlila v kuchyni. Řízky v cuketovém těstíčku byly docela zajímavé. Se sýrem to byla chuťovka. Mé dívky si pochvalovali. Autor: Mineralka

Přidal:, 6.9.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Řízky v těstíčku s cuketou

Suroviny

5 ksvepřové karé
250 gstrouhané cukety
2 ksvejce
60 gstrouhaného sýra Gouda
2 PLmléko
2 stroužkyčesneku
podle potřebyhladká mouka
sůl, pepř, vegeta
na smažení olej

Postup přípravy

  1. Řízky si naklepeme, osolíme a opepříme.
  2. Takto připravené namáčíme do těstíčka a na oleji smažíme.
  3. Těstíčko:
    Nastrouhanou cuketu, sýr, vejce, mléko, prolisovaný česnek si zamícháme, osolíme a přisypeme mouku podle potřeby. Vznikne nám těstíčko, které dochutíme vegetou.
  4. Podáváme s bramborami s petrželkou a zeleninovou oblohou.