Rodinný klenot - jednoduchý salát do skleniček bez zavařování

Name: Rodinný klenot - jednoduchý salát do skleniček bez zavařování
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 kg zelená paprika; 2 kg paradaka; 1 kg okurka; 1 kg mrkev; 1 kg cibule; 250 ml olej; 7 PL ocet; 6 PL kr. cukr; 6 PL sůl

Recept Rodinný klenot - jednoduchý salát do skleniček bez zavařování

Přidal: Triniti, 23.8.2019

Kategorie: Čalamády, Zavařeniny

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Výborný salát, který připravuji do skleniček každý rok. Jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako příloha k slanině, opečené klobáske nebo i na topinku. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 23.8.2019

Kategorie: Čalamády, Zavařeniny

Čas přípravy:35 min

Čas vaření:5 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

1 kgzelená paprika

2 kgparadaka

1 kgokurka

1 kgmrkev

1 kgcibule

250 mlolej

7 PLocet

6 PLkr. cukr

6 PLsůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Zeleninu důkladně omyjeme a osušíme. Vše nakrájíme na malé kousky a vložíme do hrnce. Přidáme všechny suroviny na zálivku, kromě octa. Promícháme a necháme odstát asi 4 hodiny.
Zelenina za ten čas pustí šťávu. Celý hrnec dáme na sporák a na mírném plameni necháme sevřít. Přidáme ocet a vaříme cca 5 minut. Plamen vypneme a horké plníme do čistých sklenic.
Pořádně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
Skladujeme na tmavém a chladném místě.