Rodinný klenot - jednoduchý salát do skleniček bez zavařování
Přidal: Triniti, 23.8.2019
Kategorie: Čalamády, Zavařeniny
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Výborný salát, který připravuji do skleniček každý rok. Jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako příloha k slanině, opečené klobáske nebo i na topinku. Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Triniti, 23.8.2019
Kategorie: Čalamády, Zavařeniny
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 kgzelená paprika
2 kgparadaka
1 kgokurka
1 kgmrkev
1 kgcibule
250 mlolej
7 PLocet
6 PLkr. cukr
6 PLsůl
- Zeleninu důkladně omyjeme a osušíme. Vše nakrájíme na malé kousky a vložíme do hrnce. Přidáme všechny suroviny na zálivku, kromě octa. Promícháme a necháme odstát asi 4 hodiny.
- Zelenina za ten čas pustí šťávu. Celý hrnec dáme na sporák a na mírném plameni necháme sevřít. Přidáme ocet a vaříme cca 5 minut. Plamen vypneme a horké plníme do čistých sklenic.
- Pořádně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
- Skladujeme na tmavém a chladném místě.
KOMENTÁŘE K RECEPTU